炉灶苹果黄油

2021 年 9 月 30 日

经过 伊曼纽尔·卢斯卡
Stovetop Apple Butter
炉灶苹果黄油

准备时间: 15分钟

烹饪时间: 45分钟

总时间: 60分钟

技能等级: 易/中

关键词: 果酱、果冻、水果酱

美食: 美国人

配料

  • 2 磅苹果,去皮、去核并切碎(大约 6 个中等大小的苹果)
  • 1汤匙肉桂粉
  • 1/2 茶匙姜粉
  • 1/4 茶匙丁香
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1/2杯水

这款苹果酱会让您的家充满新鲜温暖的苹果、肉桂和生姜的秋季香气。把它涂在吐司上或用勺子涂在燕麦片或酸奶上。你会喜欢这个食谱在家里做是多么容易。

如何制作炉灶苹果黄油

  1. 将锅放在炉子上用高温加热。将苹果、肉桂、生姜、丁香、柠檬汁和水倒入一个大锅中。
  2. 搅拌均匀以分散香料。
  3. 煮沸,然后煨,盖上盖子,用中火煮 30 到 35 分钟。
  4. 用木勺或土豆捣碎机捣碎苹果。
  5. 取下盖子,继续煮 15 分钟,每 5 分钟搅拌一次。
  6. 使用大功率搅拌机或食品加工机将苹果酱搅成泥。
  7. 冷却后,将苹果酱倒入罐中,冷藏最多 2 周。最多冷冻一个月。