Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Общее время: 60 минут
Ингредиенты
- 2 фунта яблок, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных (примерно 6 средних яблок)
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки имбирного порошка
- 1/4 чайной ложки гвоздики
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/2 стакана воды
Это яблочное масло наполнит ваш дом осенними ароматами свежих теплых яблок, корицы и имбиря. Намажьте его на тосты или ложкой на овсянку или йогурт. Вам понравится, насколько легко приготовить этот рецепт дома.
Как приготовить яблочное масло для плиты
- Поставьте кастрюлю на плиту на сильный огонь. Добавьте в большую кастрюлю яблоки, корицу, имбирь, гвоздику, лимонный сок и воду.
- Равномерно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
- Доведите до кипения, затем тушите, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 30–35 минут.
- Размять яблоки деревянной ложкой или картофельным пюре.
- Снимите крышку и продолжайте готовить еще 15 минут, помешивая каждые 5 минут.
- Взбейте яблочное масло в пюре с помощью мощного блендера или кухонного комбайна.
- Когда остынет, разлейте яблочное масло в банки и поставьте в холодильник на срок до 2 недель. Заморозьте на срок до месяца.