Из-за непомерно высокой стоимости жизни в Силиконовой долине и экономического спада, вызванного пандемией COVID-19, Second Harvest в настоящее время обслуживает в среднем 460 000 человек каждый месяц, что более чем на 80% больше, чем до пандемии.

Food Bank, Inc. округа Санта-Клара был образован в 1974 году в результате экономических и социальных возможностей, а в 1979 году зарегистрирован как некоммерческое агентство. В 1988 году Food Bank округа Сан-Матео объединился с The Food Bank, Inc. округа Санта-Клара стать продовольственным банком второго урожая округов Санта-Клара и Сан-Матео.

В 1992 году компания Second Harvest переехала на новый склад площадью 65 000 квадратных футов в Сан-Хосе, который сейчас называется Curtner Center. В 1996 году распределительный центр полуострова Food Bank (Bing Center) начал обслуживать округ Сан-Матео в недавно отремонтированном складе площадью 22 000 квадратных футов в Сан-Карлосе. В 2012 году компания Second Harvest открыла Cypress Centre в Северном Сан-Хосе, удвоив свою деятельность и предоставив специализированный центр распределения продукции.

В 2019 году организация изменила свое название на Второй урожай Силиконовой долины и продолжает обслуживать все округа Санта-Клара и Сан-Матео.