Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Ингредиенты
- 3 средних цуккини или желтая тыква
- 1 столовая ложка масла
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
- 1 столовая ложка сыра пармезан
По желанию
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
Летние тыквы никогда не были лучше, чем в этом ароматном рецепте, в котором используется острый аромат чеснока, кислинка лимона и сладость перца, чтобы создать идеальную смесь.
Как приготовить летнее соте из кабачков
- Разрежьте тыкву пополам вдоль, затем нарежьте ломтиками толщиной 1/2 дюйма.
- Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне.
- Добавить чеснок и варить 1 минуту.
- Добавьте летнюю тыкву и готовьте около 10 минут или пока кабачок не подрумянится. Добавьте цедру лимона и красный перец (если используете) и готовьте еще 1 минуту.
- Приправить солью и перцем. Сверху посыпьте пармезаном и подавайте.