Специальный пост Лизы Чемберлен, MD, MPH, доцент педиатрии, и Джанин Брюс, DrPH, MPH, Стэнфордская школа медицины
«Сегодняшний ланч в парке. Плоский хлеб с индейкой и сыром, бутерброд, яблоко, сушеная клюква, крекер из цельного зерна, сок, вода и молоко. Меню кафетерия - это та же самая еда в школьном дворе и четыре вида пиццы, а также полный салат-бар из местных фруктов и овощей. Вчера мы поели в столовой 1500 блюд, около 400 - в отделе парков и ресторанов и еще 150 - в парках. Сегодня будет напряжённее, потому что люди знают, что парки снова работают ». - Дебора Остин, директор школы детского питания Mountain View Whisman School District
Как профессионалы здравоохранения, мы из первых рук знаем важность правильного питания для пациентов и их семей. Доступ к здоровой пище и адекватной диете способствует правильному росту и развитию и является одним из компонентов здоровой и продуктивной жизни. К сожалению, каждый четвертый ребенок в Калифорнии не знает, откуда берется их следующая еда, и более 2 миллионов детей испытывают нехватку продовольствия, что означает, что они не могут получить доступ к пище, которая им необходима для роста и процветания.
На протяжении многих лет мы сталкивались с душераздирающими историями от родителей пациентов и членов сообщества, которые сталкиваются с нехваткой продовольствия на ежедневной или эпизодической основе. Одна история, которую мы никогда не забудем, была в гостях у матери, ее 6-недельного мальчика и ее 4-летнего сына. Мы знали семью в течение долгого времени, заботясь о четырехлетнем ребенке с рождения, и в прошлом они никогда не испытывали нехватку продовольствия. Но когда мы вырыли немного глубже, мать заплакала. Она рассказала нам, что она в настоящее время голодна. Грудное вскармливание нового младенца требует много калорий, а ресурсы их семьи были невероятно истощены. Она отдала все, что у нее было, и своим детям, и ее мужу, поденщику, который много работал физически целый день. В то время как у 4-летнего ребенка и ребенка все хорошо, она не могла не беспокоиться о дне, когда все они будут голодны.
Когда мы слышим такие истории, мы чувствуем и злость, и разочарование - мы делаем все возможное, чтобы побудить семьи в клинике и обществе использовать как можно больше существующих программ и ресурсов, но иногда этого недостаточно. Мы знаем, что некоторые семьи не могут добраться до назначенных мест программы питания из-за графика работы, транспортных барьеров и страха иммиграции. Уровень отсутствия продовольственной безопасности возрастает, поскольку семьи изо всех сил пытаются ограничить ограниченные бюджеты, когда расходы на питание и уход за детьми резко возрастают, когда дети не ходят в школу.
Хотя федеральное правительство поддерживает такие программы, как «Летняя программа общественного питания», которая позволяет общественным организациям подавать обеды и закуски детям с низкими доходами во время школьных каникул, мы знаем, что только небольшая часть имеющих право детей получает бесплатное летнее питание. Частью этого отсутствия доступа является невозможность найти детей, не участвующих в традиционных программах летнего обогащения, которые предлагают бесплатное питание. Это особенно проблематично в таких сообществах, как Маунтин-Вью, где разница в доходах огромна, и трудно определить детей, живущих в бедных слоях населения по всему городу.
Несмотря на трудности, команде Стэнфордской школы медицины посчастливилось увидеть положительное влияние на то, чтобы дети в течение лета в Маунтин-Вью получали бесплатное питание. Прошлым летом школьный округ Висман Маунтин-Вью подал более 60 000 блюд детям по всему городу, а в местных парках - более 10 000 блюд. В некоторых местах по улице ходили дети и семьи, которые с нетерпением ждали еды. Обнадеживающе, Совет Наблюдателей Санта-Клары недавно одобрил финансирование школьного округа Висман Маунтин-Вью для покупки грузовика с едой, чтобы доставить больше еды туда, где есть семьи и дети, включая парки, комплексы доступного жилья и центры семейных ресурсов.
Мы полагаем, что мобильное кормление увеличивает возможности округа охватить одни из самых труднодоступных мест для детей и семей этим летом. Мы также невероятно впечатлены приверженностью школьного округа решению проблемы продовольственной безопасности на таком большом уровне. Их приверженность нуждам детей и семей следует высоко оценивать, а их усилия следует рассматривать в качестве образца для других общин по всей стране с нуждающимся аналогичным населением.
*** Пожалуйста, распространите слово! Дети и подростки до 18 лет могут получить бесплатное здоровое летнее питание. Напишите «Еда» по номеру 877-877 или позвоните по номеру 1-800-984-3663, чтобы найти места.