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Une nouvelle étude décrit les effets à long terme de l'insécurité alimentaire sur les enfants

Une nouvelle étude montre à quel point les effets à long terme de l'insécurité alimentaire sont dangereux pour les enfants. Des chercheurs du National Cancer Institute (NCI) et de l'Université de Calgary ont réalisé la première étude à long terme sur les effets de la faim sur la santé générale, en suivant les enfants de la naissance à 21 ans.