준비 시간: 5 분
요리 시간: 15~20분
총 시간: 20~25분
재료
원팟 치즈 호박 파스타
- 식용유 1테이블스푼
- 다진 마늘 3쪽
- 원하는 12온스 파스타
- 1 15온스 호박 퓨레 캔
- 야채 또는 닭고기 육수 4컵
- 양파가루 1 1/2작은술
- 소금 1/2-1티스푼 (취향에 따라)
- 흑후추 1/4티스푼
- 육두구 1/2티스푼
- 4온스 크림치즈, 입방체로 자름
- 1 1/2컵의 잘게 썬 강한 체다 치즈
- 1/4작은술 홍고추 플레이크
- 다진 파슬리 (선택 사항)
여기 얼마나 맛있는지 놀랄 만한 맛있는 호박 요리가 있습니다. 호박 퓌레는 이 파스타 요리를 크리미하고, 색상이 선명하며, 비타민 A, 철분, 섬유질이 풍부한 영양소로 만듭니다. 이 레시피는 통밀 파스타와 함께 먹어도 맛있습니다.
원포트 치즈 호박 파스타 만드는 법
지도:
1. 중불로 가열한 냄비에 식용유를 넣고 마늘이 향이 날 때까지 볶습니다.
2. 파스타, 호박 퓌레, 국물, 양파가루, 소금, 후추, 육두구를 냄비에 넣고 잘 섞습니다.
3. 냄비를 덮고 끓인 다음 불을 약하게 줄이고 파스타가 원하는 단단함으로 익을 때까지 10-15분간 끓입니다. 가끔 저어주어 달라붙지 않도록 합니다.
4. 약한 불에서 크림치즈, 갈은 치즈, 고추 플레이크를 넣습니다. 소스가 부드러워질 때까지 부드럽게 저어 치즈를 녹입니다.
5. 맛을 보고 필요에 따라 양념을 조절하세요. 원하는 경우 파슬리와 추가 치즈를 파스타 위에 얹으세요. 즐기세요!
팁:
스파게티와 같이 긴 파스타를 사용할 경우, 국수를 반으로 쪼개서 요리하는 동안 국물에 담가둡니다.