두부볶음

2020년 12월 7일

~에 의해 삼미 로우
Tofu Stir Fry

준비 시간: 10 분

요리 시간: 20 분

총 시간: 30 분

작가: 직원

기술 수준: 쉬움/중간

요리: 아시아 사람

제공량: 4

재료

소스를 볶는다

  • 야채육수 또는 물 2큰술
  • 굴소스 2큰술
  • 간장 1큰술

두부와 야채

  • 기름 2큰술
  • 12온스의 단단한 두부, 물기를 제거하고 1인치 큐브로 자릅니다.
  • 옥수수 전분 1/3컵
  • 다진 마늘 2쪽
  • 다진 생강 1인치 조각
  • 신선한 볶음 야채(당근, 브로콜리, 완두콩) 2봉지(12온스)
  • 참기름 1티스푼
  • 현미밥 2컵 (제공용)

세 가지 간단한 재료만 사용하여 맛있는 볶음 소스로 두부를 변신시켜 보세요. 이 아시아풍 요리에 마늘과 생강을 넣어 야채와 현미를 향긋하고 맛있게 만듭니다. 단백질이 가득하고 포만감을 주어 흰쌀밥도 빠질 수 없습니다.

두부 볶음 만드는 법

  1. 작은 그릇에 소스 재료를 섞으세요. 따로.
  2. 12인치 논스틱 프라이팬에 기름 1테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다. 그릇에 두부를 옥수수 전분과 함께 넣어 균일하게 코팅합니다. 프라이팬이 뜨거워지면 두부를 한 겹으로 넣고 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다. 따로.
  3. 프라이팬에 남은 오일을 추가합니다. 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 1분간 조리합니다.
  4. 야채를 넣고 바삭하고 부드러워질 때까지 볶습니다.
  5. 두부를 팬에 다시 넣고 야채와 함께 볶습니다.
  6. 소스를 저어 팬에 붓습니다. 소스가 걸쭉해지고 두부와 야채가 코팅될 때까지 1~2분간 볶습니다.
  7. 참기름을 뿌리고 밥과 함께 드세요.