Voorbereidingstijd: 15
Kooktijd: 25
Totale tijd: 40
Delen:
Deze vegetarische quinoa-schaal is licht, luchtig en heerlijk, rijk aan vezels, eiwitten en tonnen voedingsstoffen. Koriander en limoen voegen een vleugje smaak toe aan de ingeblikte bonen en maïs. Verkruimel queso-fresco of fetakaas erover, of voeg wat tortillachips toe aan de zijkant.