Voedingscentrum

Onze toewijding aan voeding

In een gebied met een van de hoogste kosten van levensonderhoud in het land, moeten onze klanten moeilijke keuzes maken tussen het betalen voor voedsel, huisvesting, medicijnen, transport en andere benodigdheden. Met beperkte budgetten komen ook beperkte voedingsopties. Om de gezondheid van onze klanten en hun families te helpen ondersteunen, bieden we voedzaam voedsel en middelen om voedzame maaltijden te bereiden, in overeenstemming met de nieuwste voedingswetenschap. We respecteren de keuze van de klant en culturele voorkeuren met betrekking tot voedselselectie en bieden een gevarieerde verzameling recepten, training en kookvideo's.

 

Als je meer wilt weten over de voedingsvoorlichtingsprogramma en -beleid, en om ons te helpen voedselbronnen te promoten en voedingsvoorlichting te delen, overweeg vrijwilligerswerk te doen bij onze outreach en voedingsvoorlichting teams.

Blader door recepten en video's

Blader op ingrediënt

Stevig broodje kikkererwtensalade

10-15 minuten Gemakkelijk Amerikaans
Kikkererwten, ook wel kekerbonen genoemd, zitten qua voedingswaarde boordevol vezels, eiwitten en veel vitamines en mineralen die zorgen voor een heerlijk veelzijdig voedsel.
Lees verder

Pompoensoep

65m Makkelijk / gemiddeld Amerikaans
Onze romige pompoensoep is perfect comfort food! De gecombineerde zoetheid van de appels, uien en pompoen vormt een perfecte aanvulling op de pittige aroma's van de...
Lees verder

Saladedressings: romige kruidenyoghurtdressing & pittige honing-mustartdressing

5m per verband Gemakkelijk Frans
Zelfgemaakte saladedressing maken is een superhandige vaardigheid voor elke thuiskok. Gebruik deze lichte en pittige dressings als aanvulling op elke groene...
Lees verder

Arroz con Leche (citroenrijstpudding)

45 min - 60 min Gemakkelijk Latijns
Arroz con Leche, of Mexicaanse rijstpudding, zal me voor altijd aan mijn familie herinneren. Het is een geruststellend, eenvoudig en gemakkelijk dessert gemaakt van rijst gemengd ...
Lees verder

Romige Overnight Oats Ontbijt

chill voor 4-5 uur of 's nachts Erg makkelijk Amerikaans
Overnight oats zijn de perfecte no-cook ontbijtoptie! De eindeloze combinaties van smaken en toppings houden dit recept spannend. Omdat je de nacht maakt...
Lees verder

Homestyle Bietenpannenkoeken

30 minuten Gemakkelijk Amerikaans
We zijn het er allemaal over eens dat pannenkoeken een favoriet zijn bij het ontbijt voor zowel kinderen als volwassenen. We zijn dol op dit recept omdat er zoveel…
Lees verder

Latijns-gekruide bloemkoolrijst

30 minuten Makkelijk / gemiddeld Latijns
Op zoek naar manieren om meer vezelrijke groenten aan je dieet toe te voegen? Met dit eenvoudige recept transformeer je je bloemkoolroosjes in heerlijke luchtige rijst. Ingepakt…
Lees verder

Fruit n' Yoghurt Ontbijt Parfait

5m Erg makkelijk Amerikaans
Ontbijtparfaits zijn een geweldige manier om de dag te beginnen, omdat ze de juiste hoeveelheid eiwitten, vezels en fruit bevatten voor ochtendenergie. Vol…
Lees verder

Bessenoogst Jam

30m Erg makkelijk Amerikaans
Door zelfgemaakte jam te maken, voel je je als een chef-kok in je eigen keuken. Deze zoete jam smaakt heerlijk op toast, yoghurt, havermout of…
Lees verder

Hartige Mexicaanse Machaca con Huevo

2 uur Medium Mexicaans-
De machaca is een traditioneel Mexicaans gerecht waarvan wordt gezegd dat het zijn oorsprong vindt in het noorden van het land. Nu heeft elke regio zijn eigen…
Lees verder

Aziatische Tofu Oogstkom

45 minuten Aziatisch
Deze maaltijd in een kom zorgt voor een lekkere lichte lunch of diner. Tofu is bruin en licht krokant, dan gegooid in perfect gekruide groenten...
Lees verder

Lente Veggie Spaghetti Met Parmezaanse Kaas

30 minuten Gemakkelijk Amerikaans
Kinderen zijn dol op deze spaghetti-versie vanwege de felle kleuren en de bekende smaken. Dit is een geweldige manier om extra seizoensgroenten op te gebruiken…
Lees verder

Citroengras Kip Met Kaffir Limoen

25 minuten Makkelijk / gemiddeld Vietnamees
Dit heerlijke Vietnamese recept wordt gemaakt door stukjes kipfilet te bakken in vers citroengras, kaffir limoenblaadjes, knoflook en uien. Je eindigt met sappige ...
Lees verder

Hartige Curry Rijst en Tonijn

65 minuten Makkelijk / gemiddeld Indisch
Wij houden van eenpansmaaltijden! Dit hartige rijstgerecht heeft kruiden en aroma's geïnspireerd op de Indiase keuken en geeft de rijst een prachtige levendige kleur. De…
Lees verder

Licht gegratineerde tonijntaco's

40 minuten Medium Mexicaans-
Wie wist dat ingeblikte tonijn zo'n veelzijdig voedsel kon zijn. Deze tonijnpasteitjes zijn perfect op smaak gebracht met verse peterselie, citroensap, mosterd en groene uien,…
Lees verder