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Video: Basic Knife Skills Training

Developing good knife skills can save you time and keep you safe when preparing food. This video goes over how to securely hold a knife as well as basic techniques of chopping, dicing, mincing and julienning a variety of produce – including butternut squash! Whether you’re brushing up on basics or learning from scratch, this knife skills video will have you chopping like a pro.

Video: Basic Knife Skills Training2023-07-27T17:58:37-07:00

Sécurité de la volaille

Comment manipuler et cuire la volaille en toute sécurité : Utilisez ces meilleures pratiques dans votre maison lors de la manipulation, de la décongélation, de la cuisson et de l'entreposage de la volaille. Télécharger le dépliant (English | Español | Tiếng Việt [...]

Sécurité de la volaille2023-02-17T16:58:18-08:00

Réduire le gaspillage alimentaire

Conseils avisés pour réduire le gaspillage alimentaire et tirer le meilleur parti de vos courses : faites la rotation de vos aliments dans le réfrigérateur et le garde-manger ; Préparation des repas pour la semaine ; et plus. [...]

Réduire le gaspillage alimentaire2023-02-17T14:54:27-08:00