"Nutrition in Action" is een serie gericht op wat ons Nutrition-team doet in de gemeenschap.
Speciale blogpost door: Luiza Naslausky, coördinator voedingseducatie, Santa Clara County
Zoals u weet, bedienen we veel leden van verschillende nationaliteiten. Daarom is ons Nutrition-team altijd uitgerust met informatie en recepten in verschillende talen, zoals Spaans, Vietnamees, Chinees, Russisch, Koreaans en Farsi.
Maar wat gebeurt er als we niet op de voedseldistributiesite zijn? En wat als de leden die dag spaghettipompoen krijgen? De combinatie van onbekende producten met taalbarrières levert mogelijk niet een zeer positief resultaat op.
Daarom hebben we onze "Onbekende producten" posters gemaakt! De posters bevatten foto's met stapsgewijze instructies voor het koken van dat voedselitem. Ze zijn heel eenvoudig, mooi en informatief!
De sterren van de winterverse producten zijn er al - butternut squash, delicata squash, acorn squash, spaghetti squash en aubergine. We hebben ook een bruine rijstposter!
Hier zijn een paar posters:
We zijn onlangs begonnen met het maken van posters voor onze lente-verse producten. We houden je op de hoogte wanneer ze klaar zijn!