The Healing Power of Traditional Foods – Disney and Diego’s Story
Disney and Diego remember sitting at a dining table in their native Acacias, a remote town in the flatlands of Colombia. It was February 2020. Most of the world was [...]
Wanneer moet ik dit eten?
Een van de beste manieren om voedselverspilling te verminderen, is door de betekenis achter voedseletiketten te begrijpen, voor de meesten ook wel 'vervaldatums' genoemd. Deze hand-out helpt u [...]
Maaltijdideeën voor het spenen van baby's
Deze leuke recepten voor babyvoeding zitten boordevol voedzame voedingsmiddelen die de voedselbank wekelijks aanbiedt. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten kunt u makkelijke, goedkope en smakelijke maaltijden [...]
Mindful eten
Mindful eten betekent dat we volledig aandachtig zijn met ons eten - ons uitnodigen om aanwezig te zijn tijdens het koken, serveren of eten. Het stelt ons in staat om echt van ons eten te genieten zonder oordeel [...]
Voeding gedurende de dag
Je lichaam gedurende de dag voeden hoeft niet alleen tijdens de maaltijd te gebeuren. Goede voeding kan over de dag worden verspreid met snacks, drankjes en zelfs desserts. Hier zijn [...]
Uw immuunsysteem stimuleren
Goed uitgebalanceerde voeding is de sleutel tot het stimuleren van uw immuunsysteem en het helpen bestrijden van schade en ontstekingen in het lichaam. Deze vier belangrijke vitamines samen met voedingsrijke voedselbronnen zoals [...]
Wat is een voedselallergie?
Een voedselallergie is een reactie van het immuunsysteem die optreedt kort na het eten van bepaald voedsel. Zelfs een kleine hoeveelheid van het allergieveroorzakende voedsel kan tekenen en symptomen veroorzaken zoals [...]
Koken met vriendelijkheid en zelfcompassie - Livier's verhaal
Elke dag staat Livier om 5 uur op, zet haar koffie klaar en stuurt onmiddellijk een liefdevolle en bemoedigende groepsboodschap naar haar 14 jongere broers en zussen die in Mexico [...]
Diabetesmanagement door de lens van ons gemeenschapsvoedingswerk
November is de Nationale Diabetesmaand, wanneer gemeenschappen en voedingsvoorlichters samenwerken om aandacht te vragen voor deze ziekte. Hier bij Second Harvest of Silicon Valley weten we dat er geen [...]
Een Peruaanse alleenstaande moeder met dromen over een betere toekomst - Colette's verhaal
Onze klant Colette gebruikt haar gratis boodschappen van Second Harvest om contact te maken met haar Peruaanse jeugd. Colette arriveerde in de vroege jaren 2000 in de Bay Area van haar [...]