这个星期二,我回到了高中伍德赛德修道院(Woodside Priory),获得了2018年《饥饿历史》丰收奖。每周,学生们聚集在教堂里,并听“教堂演讲”,这是学校社区成员经常提供的个人演讲。在捐赠的这一天,小修道院邀请我谈论服务。
Second Harvest的员工经常获得讨论我们的效率,营养指南的机会,每月有260,000人得到服务。但是,这次演讲提供了一个机会来解释激发令人印象深刻的统计数据的情绪。
我的信息使服务有意义。
回顾过去,Priory是一个令人难以置信的地方,这里有可以实验和发现激情的环境。鼓励我的同学既是运动员又是表演者,并参加任何俱乐部,课堂或活动,都受到爱心的老师和朋友的欢迎。这种支持不仅是表面的,当我母亲遇到健康问题时,我在感恩节和圣诞节等假期呆在同学家里。我从未参加过的课程的老师将全天陪伴我。这种环境最终为Peninsula Bridge计划(为服务欠佳的学生提供的大学访问组织)烹饪健康早餐提供了机会。
从那时起,我研究了食物和服务之间的联系。在法国的厨房工作时发生了一个惊人的时刻。 我在经验丰富的法国出生的厨师的指导下工作,并与刚从阿尔及利亚,塞内加尔和巴西移居的低级见习生一起学习。这两个人在厨房外似乎格格不入,一位年长的糕点师傅描述了他和妻子一起看的国际电影,同时还差点把剩菜剩饭给他们的兄弟姐妹,然后才前往巴黎郊区狭窄的公寓。但是,我们的厨房通过尊重彼此的奉献精神(有时是足球或蕾哈娜)而相互联系。当厨师们邀请顾客留下来品酒时,他们会在同一时间为我们服务,在厨房里翻遍为穆斯林厨师准备的苏打水。另一方面,顾客在与厨师合影时很大程度上忘记了这些麻烦。只有一个人走到我们的洗碗角,谢谢你与我们握手。
我仍然在思考这种难得的同理心姿态,因为这个人忽略了人们在自己和他人之间划定的界限。关于阶级,种族,国籍和教育的假设使重要的贡献者不可见,但是该客户承认我们的重要性。在这里,我看到了在服务的人和被服务的人之间筑起的墙。我发誓永远为他人服务。
我通过讨论我在第二收获期发现的意义来结束我的演讲。我离开高中时以为Second Harvest是一个罐头食品仓库,我不希望这些学生也这样做。 Second Harvest发行版也是在客户和志愿者之间建立的信任。我曾经遇到一对中国老夫妇,他们用了一生的时间在渔业和旅馆工作,以迅速分解空箱的产品。最终,这些客户要求一位年轻的志愿者为他们希望进入的养老院提供参考信。食品的普遍性允许发生这些跨文化的联系。彼此看不见的团体成为朋友。
我发现我在《第二收获》中的工作因故事而收获颇丰。在这里,我比以往任何时候都更清楚地看到不平等,食物和文化的交集。人们如何互动和获取食物如此复杂。这个职位巩固了服务应如何成为日常生活的一部分。