准备时间： 5分钟
烹饪时间： 5分钟
总时间： 10分钟
配料
- 1/2 杯碎番茄
- 1/3 杯鹰嘴豆
- 1汤匙切碎的洋葱
- 1汤匙切碎的甜椒
- 1/2 汤匙切碎的欧芹
- 1/2 汤匙 切碎的香菜
- 1/8 茶匙孜然
- 1个鸡蛋
- 盐少许
- 柠檬调味
Shakshuka 是一道丰盛美味的北非菜肴。它由鸡蛋和美味的洋葱番茄酱组成。我们喜欢用简单的食材轻松制作它 - 只需几分钟即可在微波炉中完成。
- 1. 在微波炉专用碗中，混合压碎的西红柿、鹰嘴豆、洋葱、甜椒、小茴香、香菜、欧芹和盐。
- 2. 轻轻将鸡蛋从中间敲破。
- 3.盖上保鲜膜。
- 4. 用微波炉加热 2-4 分钟，或直到鸡蛋煮熟至您喜欢的程度。
- 5. 撒上些许欧芹，挤上柠檬汁。
- 6. 与吐司一起享用或单独享用。
注意： 如果使用莎莎酱，您可以跳过多余的洋葱、甜椒、香菜和欧芹。