Name: Quick and Easy Microwaved Rice Dinner
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 cup white rice (Jasmine or Basmati rice); 1 boneless skinless chicken thigh, cut into chunks; 1 cup water or chicken stock; 1 cup canned, defrosted frozen or diced fresh vegetables (examples: green beans, broccoli, cauliflower, asparagus, peas, corn, tomato, bell pepper); Salt and pepper to taste

Schnelles und einfaches Mikrowellen-Reis-Dinner

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Spielstärke: Einfach

Wenig Zeit? Bereiten Sie dieses nahrhafte Reisessen in Ihrer Mikrowelle zu – kein Herd erforderlich! Frisches, gefrorenes oder Dosengemüse passt alle zu diesem Rezept, also verwende alles, was du zur Hand hast.

Zutaten

1/2 Tasse weißer Reis (Jasmin- oder Basmatireis)
1 Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, in Stücke geschnitten
1 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe

1 Tasse frisches, aufgetautes, tiefgekühltes oder gewürfeltes Gemüse aus der Dose (Beispiele: grüne Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Spargel, Erbsen, Mais, Tomate, Paprika)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Preparation Steps

Reis, Hühnchen und Wasser in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben. Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Decken Sie die Schüssel mit einer Mikrowellenabdeckung oder Plastikfolie ab.
Mikrowelle die Schüssel für 5 Minuten bei hoher Leistung. Entfernen Sie die Schüssel mit den Hotpads.
Wenn Sie frisches Gemüse verwenden, ist es jetzt an der Zeit, es über den Reis zu geben. Nicht umrühren.
Die Schüssel wieder abdecken und weitere 10 Minuten bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle erhitzen.
Die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Entfernen Sie vorsichtig den Deckel und probieren Sie den Reis.
Wenn der Reis noch nicht ganz fertig ist, erhitze ihn jeweils 1 Minute lang in der Mikrowelle, bis er die richtige Konsistenz hat.
Den Reis mit einer Gabel auflockern. Fügen Sie Ihr Dosen- oder aufgetautes Tiefkühlgemüse hinzu, wenn Sie es verwenden.
Mit Salz und Pfeffer würzen und genießen.

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