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Second Harvest of Silicon Valley setzt sich dafür ein, unseren Kunden den Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln zu erleichtern. Erfahren Sie mehr über unsere Ernährungspolitik und finden Sie Ressourcen zur Ernährungserziehung, um nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten.

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Cremiger Blumenkohl-Mac und Käse

20m Einfach amerikanisch
Dieser Blumenkohl Mac and Cheese ist das perfekte Comfort Food – reichhaltig und cremig in jedem Bissen! Es ist ein lustiges und einfach zuzubereitendes Gericht, das…
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Frische vietnamesische Frühlingsrollen

45m Mittel asiatisch
Diese vietnamesisch inspirierten frischen Frühlingsrollen sind vollgepackt mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, Garnelen und Nudeln, die leicht in Sesamöl geworfen wurden. Sie packen…
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Knusprige goldene Lumpia

75m Mittel asiatisch
Dieses Lumpia-Rezept ist ein Familienfavorit von einem unserer Second Harvest-Mitarbeiter und wird bald auch in Ihrer Familie zu einem Favoriten werden. So…
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Gebratener Reis, würzige indonesische Art

35m Mittel asiatisch
Basierend auf einem indonesischen Gericht namens Nasi Goreng verwendet dieser gebratene Reis eine Tonne Gemüse für eine Tonne Geschmack, indem er die dünn…
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Indisch inspiriertes Hafer-Frühstücksrezept

25m Einfach asiatisch
Wird Ihr Frühstücks-Haferflocken ein bisschen langweilig? Es ist Zeit, Ihren Hafer von süß auf herzhaft umzustellen. Mit wenigen einfachen Zutaten und…
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Indische Schwarzaugenerbsen mit Kartoffeln und Grünkohl

30m Einfach / Mittel asiatisch
Dieses indische Schwarzaugenerbsenrezept ist warm und beruhigend und voller Geschmack, weshalb es ein perfektes Familienessen ist. Die Bohnen…
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Contenido de la Caja de Comida de Zweite Ernte

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Pikante vegetarische Enfrijoladas

30m Einfach / Mittel Mexikaner
Diese vegetarischen Enchiladas werden in eine pikante schwarze Bohnensauce getaucht und überzogen, mit Zuckermais und Zucchini gefüllt und mit marinierten roten Zwiebeln belegt…
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Zweite Ernte von Salteado de Verduras

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Frutas y Verduras que Duran más Tiempo Frescas

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Chawanmushi (pikanter gedämpfter Eierpudding)

35m Mittel asiatisch
Chawanmushi ist eine klassische japanische Vorspeise, die in einer Tasse serviert wird. Dieser herzhafte, seidig gedämpfte Eierpudding mag schwierig aussehen, ist aber einfach und doch vielseitig…
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So erhalten, konservieren und kochen Sie Ihre Lebensmittel

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Quinoa bereitete drei einfache Wege vor

Variiert Einfach amerikanisch
Dieses Video enthält drei einfache Möglichkeiten, Quinoa zu kochen und zwei Möglichkeiten, es zu essen! Quinoa ist ein Superfood mit einem Nährwert von drei…
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Gartengemüse mit flauschigem Reis

25m Einfach / Mittel amerikanisch
Dieses einfache Reisgericht verwendet einige unserer Lieblingsgemüse aus Ihrer Produktbox. Das mundgerechte Gemüse gemischt mit flauschigem Reis macht dies auch…
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Frischer und einfacher Fenchel-Apfel-Orangensalat

10m Einfach amerikanisch
Fenchel und frisches Obst passen perfekt zu diesem einfachen und schnellen Salat. Die Zitrusfrüchte und der süße Apfel lassen den Fenchel wirklich lebendig werden…
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Vielseitiges und nahrhaftes Frühstücksei-Muffin

35m Einfach amerikanisch
Diese proteinreichen Eimuffins eignen sich hervorragend zum Frühstück, für einen Snack oder für unterwegs. Wir lieben es, wie vielseitig dieses Rezept ist, indem wir das Gemüse hinzufügen, das Sie bereits haben…
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Auberginendip mit gesunden Geschmacksschichten

20 Einfach afrikanisch
In diesem Video geben wir Tipps zum Erhalt von Auberginen und ihren gesundheitlichen Vorteilen und zeigen Ihnen, wie Sie einen farbenfrohen Schichtdip erstellen, der…
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Shakshuka, ein herzhaftes und köstliches Gericht aus Tunesien

35 Mittel Naher Osten
Shakshuka ist ein herzhaftes und köstliches nordafrikanisches Gericht aus Tunesien. Es besteht aus Eiern auf einer köstlich gewürzten Zwiebel-Tomaten-Basis. Wir lieben wie ...
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Koriander Quinoa schwarze Bohnenschale

40 Einfach / Mittel Mexikaner
Diese vegetarische Quinoa-Schale ist leicht, locker und köstlich, reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Tonnen von Nährstoffen. Koriander und Limette sorgen für einen Hauch von Geschmack…
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Kichererbsen-Curry und Knoblauch-Koriander-Naturreis

60 Mittel asiatisch
Dieses Gericht ist inspiriert von einigen der wunderbaren herzhaften Gewürze, die in der indischen Küche verwendet werden - wie Curry, Kreuzkümmel und Kurkuma. Die cremige Tomate…
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Garbanzo Patty und Sweet Potato Fries

45 Mittel amerikanisch
Sie sind sich nicht sicher, was Sie mit eingemachten Kichererbsen tun sollen? Probieren Sie unsere vegetarische Version von Burgern und Pommes. Sie werden überrascht sein, wie einfach sie ...
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Herzhafte Minestrone-Suppe

40 Mittel Italienisch
Eine perfekte herzhafte Suppe zum Aufwärmen an kalten Tagen. Es werden so viele Grundnahrungsmittel für Lebensmittelbanken verwendet. von Gemüse über Bohnenkonserven bis hin zu Nudeln. Du wirst…
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Gemüsereis-Nudel-Rührbraten

35 Mittel asiatisch
Dieses einfache, asiatisch inspirierte Gericht wird die ganze Familie zufriedenstellen. Die Sauce ist eine perfekte süße und würzige Ergänzung für das Gemüse. Du kannst auch…
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Gesundes Walnuss- und dunkles Schokoladen-Brownies-Rezept

50 Einfach / Mittel amerikanisch
Wer liebt Brownies nicht? Erfahren Sie, wie einfach es ist, aus reifen Bananen, Vollkornbrot…
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Einfache geröstete Süßkartoffeln

40 Einfach amerikanisch
Außen knusprig und innen weich und süß. Essen Sie sie als Beilage oder fügen Sie sie zu Ihrer Lieblingsreisschale, Tacos,…
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Apfel-Haferflocken-Frühstücks-Smoothie

10 Einfach amerikanisch
Dieser Smoothie besteht aus einfachen Zutaten wie Haferflocken, Äpfeln, Erdnussbutter und Zimt und sorgt mit seinem Geschmack und seiner cremigen Textur für ein angenehmes Gefühl.…
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Tipps für den Frühling

Verschiedene Einfach amerikanisch
Erfahren Sie Tipps zur Zubereitung von Frühlingsklammern wie Rüben, Radieschen, Rosenkohl, Tofu, Grünkohl, Rüben, Bok Choy und Artischocken. Tipps für den Frühling
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Herbst Produzieren Sie Tipps

Verschiedene Einfach amerikanisch
Erfahren Sie Tipps zur Zubereitung von Grundnahrungsmitteln wie Butternusskürbis, Delicata-Kürbis, Eichelkürbis, Spaghettikürbis und Auberginen. Herbst Produzieren Sie Tipps
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Im Ofen gerösteter Paprika und Auberginen

45m Einfach / Mittel amerikanisch
Aubergine ist ein sehr vielseitiges Gemüse! Dieses ofengeröstete Rezept kombiniert es mit Paprika für eine köstliche Beilage. Verwenden Sie Ihre Intuition, um…
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Gebratener Rosenkohl

30m Einfach / Mittel amerikanisch
Rosenkohl ist voll von Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin K und anderen wichtigen Nährstoffen, die zu einer optimalen Körperfunktion beitragen, wenn sie mit einem…
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Knusprige Grünkohlchips

20m Einfach amerikanisch
Grünkohlchips sind eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, den ganzen Tag über mehr Grüns einzubauen. Sie sind leicht und knusprig mit einem Hauch von Salz.
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Lebendiger Rüben-Smoothie

10m Einfach amerikanisch
Es ist leicht zu erkennen, dass die Farbe der Rüben es zur ersten Wahl für ein herzgesundes Gemüse macht. Kombiniert mit Äpfeln und Erdbeeren für die Süße,…
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Asiatischer Rüben-, Apfel- und Karottensalat

75m Einfach / Mittel asiatisch
Wer hätte gedacht, dass Rüben so vielseitig sein können? Äpfel, Karotten und Rüben werden in einem süßen und säuerlichen Dressing geworfen, das mehr Geschmack verleiht, je länger…
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Rüben-Karotten-Apfelmus

45m Einfach amerikanisch
Es ist so einfach, Ihre eigene köstliche hausgemachte Apfelmus zuzubereiten! Die ganze Familie wird es genießen. Sie können es selbst essen oder auf Pfannkuchen verteilen ...
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Health Ambassador Training - Ernährung bei unseren kostenlosen Lebensmittelprogrammen

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Lebensmittelsicherheit: Bewahren Sie Ihre Lebensmittel sicher auf

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Wann sollte ich das essen?

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Lebensmittel, die bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes helfen können

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Lebensmittel, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken

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Lebensmittel, die helfen können, den Blutdruck zu senken

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Hüttenkäse Alfredo

40m Einfach / Mittel Italienisch
Dieses Video zeigt häufig verteilte Zutaten von Second Harvest of Silicon Valley. Manchmal gehen uns die Ideen aus, wie man mit diesen Zutaten kocht…
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Schnelle Gemüsesuppe

60m Einfach amerikanisch
Diese einfache und leckere Gemüsesuppe ist nahrhaft und lecker! Spielen Sie mit den Zutaten und wählen Sie das Gemüse aus, das Sie bevorzugen. Lassen Sie sich von Ihrer Intuition leiten…
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Brauner Reis mit Gemüse

60m Einfach amerikanisch
Brauner Reis ist ein häufig verteiltes Lebensmittel von Second Harvest of Silicon Valley. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie Ihre Zeit in der Küche…
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Jiang Bing - Beijing Street Food

7m Mittel asiatisch
Dieses Rezept verwendet grundlegende Zutaten, um ein typisches Gericht zu kreieren, das normalerweise auf den Straßen von Peking zu finden ist. Verwenden Sie die Tortillas an unseren Vertriebsstandorten…
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Süßkartoffelschale

60m Einfach / Mittel Mexikaner
Diese köstliche und beruhigende Schüssel ist einfach zuzubereiten und enthält die richtige Kombination von Zutaten, damit Sie sich zufrieden und gut genährt fühlen.
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Spaghetti-Kürbis auf zwei Arten zubereitet

40 m (gebacken) 15 m (mikrowellengeeignet) Einfach / Mittel amerikanisch
Dieses Video zeigt Spaghettikürbis als gesunde Alternative zu Pasta als Hauptgericht oder Beilage. Die zwei verschiedenen Kochmethoden ermöglichen Ihren Zugang…
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Griechischer Joghurt auf drei Arten zubereitet

5 m (Parfait) 5 m (Smoothie) 65 m (Smoothie-Eis am Stiel) Einfach amerikanisch
Dieses Video enthält drei einfache Möglichkeiten, einfachen griechischen Joghurt zu genießen! Zu den Rezepten gehören ein französisches Joghurtparfait, ein leichter Fruchtsmoothie und ein gefrorenes Smoothie-Eis am Stiel. Griechisch…
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Tofu unter Rühren braten

30m Einfach / Mittel asiatisch
Verwandeln Sie Ihren Tofu mit dieser aromatischen Pfannengerichtsauce mit nur drei einfachen Zutaten. Der Knoblauch und der Ingwer in diesem asiatisch inspirierten Gericht machen das Gemüse…
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Erfrischender Wassermelonen- und Maissalat

30m Einfach amerikanisch
Dieser Potluck-Favorit ist ein Wassermelonen-Mais-Salat, der an einem warmen Tag einfach und dennoch erfrischend ist. Der Hauch von frischer Minze, roten Zwiebeln und Zitrone…
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Parmesan verkrusteter Delicata-Kürbis

35m Einfach amerikanisch
Hast du einen Lieblingswinterkürbis? Lernen Sie mit diesem einfachen und beruhigenden Rezept, wie man Delicata-Kürbis kocht. Kein Peeling nötig!
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Knusprige Birnen-Joghurt-Schüssel

5m Sehr leicht amerikanisch
Zeit, Ihre Frühstücksroutine zu ändern? Sie werden es lieben, wie einfach diese Joghurtschale zuzubereiten ist. Sie können dies auch im Voraus machen ...
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Herbst Obst Dessert

5m Sehr leicht amerikanisch
Probieren Sie diesen Herbst eine nahrhafte und energiegeladene Wüste. Werden Sie kreativ mit Ihren Pantry-Grundnahrungsmitteln wie dem Mischen von Erdnussbutter und Joghurt. Fügen Sie zimtbeschichtete Äpfel hinzu…
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Spaghetti Squash Pad Thai

70m Mittel / Schwer asiatisch
Hier ist eine Wendung zu einem thailändischen Favoriten. In diesem Gericht haben wir Spaghettikürbis durch Nudeln ersetzt, aber keine…
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Gewürzte Rüben- und Gurkensnacksticks

5m Einfach Mexikaner
Einige sagen, dass Rüben wie eine Kreuzung zwischen Kohl und Rettich schmecken; andere sagen, sie schmecken eher wie eine Kreuzung zwischen einer Karotte und…
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Nudeln mit Auberginen-Tomatensauce

30m Mittel Italienisch
Genießen Sie dieses köstliche italienisch inspirierte Rezept, das die Zartheit der Auberginen mit der Cremigkeit der Tomatensauce über Nudeln kombiniert. Dies wird ein…
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Sautierter Rosenkohl

20m Einfach amerikanisch
Werden Sie mit diesem herzhaften Rezept ein Fan von Rosenkohl. In nur wenigen Schritten haben Sie eine großartige Beilage zum Zusammenstellen…
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Sweet Morning Oatmeal Bowl

10m Einfach amerikanisch
Beginnen Sie Ihren Tag mit diesem köstlichen, nahrhaften und cremigen Haferflocken. Dies ist ein großartiges Rezept, um die extra reifen Bananen zu verwenden, die Sie zu Hause haben.
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5 Minuten Tofu Pudding

5m Einfach amerikanisch
Dieses Rezept wird Sie völlig überraschen. Verwenden Sie Tofu und Beeren, um ein köstliches, proteinreiches Frühstücksdessert zuzubereiten.
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Rübensalat mit einem süßen Twist

65m Einfach amerikanisch
Dieser Rübensalat ist voller Nährstoffe und Aromen mit einfachen Zutaten, die wir wahrscheinlich alle in unserer Küche haben. Genießen Sie als…
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Gebratene gebratene Zucchini mit Haferflocken

40m Mittel amerikanisch
Genießen Sie dieses köstliche Rezept und servieren Sie es als Beilage oder als Snack. Die Zutaten für dieses Rezept sind häufig in…
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Drei Möglichkeiten, Grünkohl vorzubereiten

3m (Smoothie) 20m (Pommes) 5m (Salat) Einfach / Mittel amerikanisch
Dieses Video enthält drei schnelle und leckere Möglichkeiten, Grünkohl an Wochentagen zu genießen, eines der nährstoffreichsten Lebensmittel. Grünkohl kann zu einem frischen…
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Hühnchen Salat Wraps

25m Mittel asiatisch
Dieses Rezept zeigt uns, wie man köstliche Hühnersalat-Wraps - Tofu kann als Ersatz verwendet werden - aus natürlichen Zutaten in einem…
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Energy Boost Smoothie

10m Sehr leicht amerikanisch
Probieren Sie diesen köstlichen Smoothie, um Ihrem Tag auf spielerische Weise mehr Nährstoffe hinzuzufügen. Kalt servieren und jederzeit erfrischend genießen.
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Wintergewürzauflauf

60m Mittel amerikanisch
Butteräpfel mit Zimt und Muskatnuss wärmen Ihr Zuhause mit dem Geruch der Feiertage. Sie können Butternuss, Eichel, Kabocha oder Kürbis verwenden ...
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Cremiger Avocado-Thunfisch-Salat

15m Einfach amerikanisch
Kein Mayo, kein Problem! Probieren Sie den klassischen Thunfischsalat, indem Sie Mayo durch Avocado ersetzen und Äpfel für einen zusätzlichen Crunch hinzufügen.
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Süßkartoffel-Grünkohl-Tacos

35m Einfach / Mittel Mexikaner
Taco-Nacht mit einer süßen und herzhaften Note. Diese vegetarischen Tacos werden mit Süßkartoffeln und Grünkohl gefüllt und dann mit einem cremigen, würzigen Joghurt belegt…
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Sommerkürbis Sauté

15m Einfach amerikanisch
Sommerkürbis schmeckte nie besser als mit diesem geschmackvollen Rezept, das den würzigen Geschmack von Knoblauch, die Säure von Zitrone und die Süße von…
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Sommerlicher Kürbissalat

8m Einfach amerikanisch
Benötigen Sie an diesem heißen Sommertag eine erfrischende Belohnung? Werfen Sie Sommerkürbis, Apfel und Mais in Dosen zusammen, um einen schnellen, nahrhaften und farbenfrohen Snack zu erhalten.
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Gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen

70m Mittel Mexikaner
Genießen Sie diese unterhaltsame Variante, um Abwechslung in Ihr Menü zu bringen. Ideal für braunen Reis oder schwarze Bohnen. Probieren Sie bunte Paprika und genießen Sie…
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Französische Zwiebelsuppe

15m Einfach / Mittel Französisch
Eine einfache Möglichkeit, Ihre zusätzlichen Zwiebeln zur Hand zu haben, besteht darin, sie einer beliebigen Brühe hinzuzufügen. Die Zwiebeln zuerst anbraten und einfach…
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Knusprig gerösteter Blumenkohl

40m Einfach amerikanisch
Dieses einfache Rezept verwendet einige Zutaten, um das Beste aus der Blumenkohlstruktur und dem Geschmack herauszuholen. Probieren Sie einen unserer vorgeschlagenen Stile, Italienisch…
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Blumenkohl-Curry

35m Einfach / Mittel asiatisch
Dieses herzhafte und nahrhafte Rezept kombiniert Blumenkohl, cremige Kokosmilch und aromatische Kräuter, damit Sie eine leckere Mahlzeit genießen können. Genießen Sie es als Haupt…
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Frühstück Kartoffel Hash

45m Einfach / Mittel Mexikaner
Dieser vegetarische Hasch ist mit Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln gefüllt und mit einem perfekt gekochten Spiegelei belegt. Für einen sättigenden und befriedigenden Komfort…
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Aktiv bleiben, um Stress abzubauen

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Ernährung im Laufe des Tages

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Achtsames Essen

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Junge Küchenhelfer

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Stärkung Ihres Immunsystems

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Drei Möglichkeiten, Süßkartoffeln zuzubereiten

30 m (Pommes) 20 m (püriert) 8 m (Mikrowelle) Mittel amerikanisch
Dieses Video enthält drei verschiedene Einstellungen für Süßkartoffeln. Essen Sie sie als salzig gebackene Süßkartoffel-Pommes Frites, cremigen Süßkartoffelbrei oder als Unterwegs…
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Zucchini Vollkornnudeln

20m Einfach / Mittel Italienisch
Diese Vollkornspaghetti mit Zucchini sind gesund, schnell und ein perfektes Rezept für eine geschäftige Nacht. Frisch sautierter Knoblauch und Parmesan fügen Tonnen hinzu…
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Toskanische weiße Bohnen-Grünkohl-Suppe

30m Mittel Italienisch
Eine schmackhafte und herzhafte Suppe nach toskanischer Art, die unglaublich einfach zuzubereiten ist. Genießen Sie es zum Abendessen in einem kalten Herbst oder Winter.
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Süßkartoffel Quesadilla mit schwarzen Bohnen

30m Einfach / Mittel Mexikaner
Die Kombination aus herzhaften Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen auf einer käsigen Tortilla macht Lust auf Sekunden. Top mit Avocado oder Salsa und Sie…
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Sommerfrucht

5m Sehr leicht amerikanisch
Genießen Sie diese köstliche Obstschale mit Joghurt, Pfirsichen und Gewürzen. Sie können kreativ werden und jedes saisonale Obst hinzufügen, das Sie zur Hand haben. Es ist…
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Spaghettikürbis mit Tomaten und Basilikum

50m Mittel Italienisch
Spaghettikürbis mit Tomaten und Basilikum ist das kohlenhydratarme Komfortlebensmittel, nach dem Sie gesucht haben. Spaghettikürbis ist überraschend einfach zuzubereiten und eine großartige Alternative…
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Italienische Kichererbsensuppe mit Nudeln

30m Mittel Italienisch
Wählen Sie Ihre kleinen Lieblingsnudeln aus, um diese köstliche Suppe mit vollem Geschmack zu ergänzen. Kichererbsen (Kichererbsenbohnen) sind eine großartige Proteinquelle, um…
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Energizing Green Smoothie

5m Sehr leicht amerikanisch
Genießen Sie diesen erfrischenden Obst- und Gemüse-Smoothie zum Frühstück oder unterwegs. Es ist eine einfache Möglichkeit, Ihrem Tag mehr nahrhaftes Grün hinzuzufügen.
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Gebratener brauner Reis Rührei

40m Mittel asiatisch
Lassen Sie sich inspirieren, Ihre Reisgerichte mit diesem Vollkorn mit nussigem Geschmack zu kreieren. Die Kombination oder Aromen in diesem braunen Reisgericht werden Ihre…
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Picknick Hühnersalat

15m Einfach amerikanisch
Eine einfache und vollständige Mahlzeit, die Sie in weniger als 15 Minuten fertig haben können. Genießen Sie es zu Hause, in einem Park oder im…
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Schulung zur Lebensmittelsicherheit

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Schneller Bohnensalat

10m Einfach amerikanisch
Das Mischen von frischen Zutaten mit Dosenmais und Bohnen verleiht diesem Rezept jede Menge Geschmack und Farbe. Sie werden es lieben, wie einfach und schmackhaft dieses Gericht ist.…
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