Tempo di preparazione: 15-20 minuti
Tempo di cucinare: 0 minuti
Tempo totale: 15-20 minuti
ingredienti
Macedonia di frutta arcobaleno
- 3 tazze di meloni a palla o tritati a scelta
- 1-2 kiwi, sbucciati e affettati
- 2 tazze di bacche a scelta, tritate se necessario
- 1 cucchiaio di succo di lime o limone
- 1 cucchiaio di miele, o a piacere
- Pizzico di sale, facoltativo
- 1 cucchiaio di menta fresca tritata, facoltativo
Ciò che rende unica questa vibrante macedonia è il condimento al miele e lime e le foglie di menta fresca. Questa insalata è leggera e dolce e può essere preparata con qualsiasi dei tuoi frutti preferiti che hai a portata di mano. Contorno perfetto per colazione e pranzo, o anche come merenda.
Come preparare l'insalata di frutta arcobaleno
Indicazioni:
1. Aggiungi meloni, kiwi e frutti di bosco in una ciotola capiente e mettili da parte.
2. In una piccola ciotola, aggiungi il succo di lime, il miele, il sale (se lo usi) e mescola bene per preparare il condimento.
3. Versare il condimento sulla frutta, aggiungere la menta tritata (se utilizzata) e mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente la frutta.
Mancia:
• Sentiti libero di aggiungere o sostituire con altri tipi di frutta che ti piacciono.