팬데믹으로 인해 직장을 잃은 앤디는 지역 사회에 환원할 수 있는 방법을 찾고 싶어서 샌 마테오 대학(CSM)의 식료품 유통에서 자원 봉사를 시작했습니다. 크고 비어 있는 주차장을 갖춘 CSM은 드라이브 스루 환경에서 수백 가구의 꾸준한 서비스를 제공하기에 이상적인 장소였습니다. 넓은 공간은 또한 안전 프로토콜을 준수하여 고객과 자원봉사자를 안전하게 보호할 수 있음을 의미했습니다. 코로나19가 동료 재향군인과 운동선수 가족에게 미친 영향을 확인한 앤디는 매주 금요일 자원봉사에 나섭니다.

이전 직장에서는 다른 퇴역 군인들을 자원에 연결하는 데 중점을 두었음에도 불구하고 Andy는 도움이 필요할 때 도움 요청을 고집스럽게 거부했다고 인정합니다. 결국 Cañada College의 직원은 그를 설득하여 현장 식료품 저장실을 방문했고, 무료 식료품을 가지고 집으로 돌아왔을 때 아내가 안도감을 느끼는 것을 보고 그는 놀랐습니다. 이제 Andy는 일을 하지 않기 때문에 영양가 있는 음식을 얻는 것이 가족이 희생해야 하는 일이 아니라는 사실을 알게 되어 감사합니다. 그는 특히 그의 아내가 Second Harvest의 재료를 사용하여 매 크리스마스마다 타말레를 만드는 방법을 공유하는 것을 좋아했습니다.

“아내의 전통은 항상 크리스마스 때마다 타말레를 먹는 것이었습니다. 하지만 그 닭고기와 소스를 만드는 데 필요한 재료의 가격이 비쌉니다. 저는 많은 가족들에게 말하는데, 제 아내는 닭고기와 [두 번째 수확]에서 얻은 재료를 사용하여 타말레를 만듭니다. 그 도움과 그 하루 동안의 타말레는 적어도 우리는 다른 모든 것을 잊어버립니다.”

앤디의 아버지는 멕시코 출신으로 미국 시민이 되기 위해 베트남에서 복무했으며, 어머니 역시 니카라과에서 온 1세대 이민자이다. Andy와 그의 아내 Nadia는 예술, 음악, 베이킹, 자원 봉사를 좋아하는 딸 Adelia와 축구에 뛰어난 운동선수인 아들 Augie와 함께 벨몬트에 살고 있습니다.