Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Ингредиенты
- 1 упаковка спагетти-лапши
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/4 луковицы, нарезанной кубиками
- 1-2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 14,5 унций
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 чашки приготовленных по сезону овощей
- Хлопья красного перца, по желанию
- Сыр пармезан, тертый, по желанию
Детям нравится этот вариант спагетти за яркие цвета и знакомый вкус. Это отличный способ использовать любые дополнительные сезонные овощи, которые у вас есть под рукой. Всего за 30 минут у вас на кухне будет комфортное блюдо из макарон, приготовленное из простых ингредиентов.
Как приготовить весенние вегетарианские спагетти с пармезаном
- Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
- Пока макароны готовятся, разогрейте растительное масло в большом сотейнике или воке на среднем огне. Добавить лук и чеснок, перемешивать 2-3 минуты. Налейте банку нарезанных кубиками помидоров. Добавьте соль и сахар. Перемешать и варить около 6-8 минут.
- Добавьте приготовленные овощи и спагетти. Перемешивайте около 5 минут, пока спагетти не впитают соус.
- По желанию добавьте тертый сыр пармезан и хлопья красного перца.