在过去的一个月中,我们在许多食品配送中都看到了茴香。我们的大多数成员都不熟悉它,因此我们的食品演示非常成功且富有影响力。茴香香脆可口,略带甜味,为您的菜肴增添清新感。茴香的使用方法有很多,但是我们最喜欢的方法是在沙拉中使用。
以下是一些快速投放的想法:
- 炒茴香和洋葱是绝妙的配菜。
- 将茴香与橙子,苹果和简单的沙拉酱混合。
- 除了传统的浇头外,还可以在三明治中加入茴香。
- 在烤鲑鱼前加茴香。
茴香可以分为3个不同的部分:基部,茎和叶。准备茴香做饭的第一步是在茎头相遇的地方将茎茎切成小球。将白色底材切成两半,然后取下芯子。现在,您可以开始切割茴香了!它可以根据您的个人喜好以多种形状完成。我们最喜欢的是切成薄片。绿茎非常纤维,因此最好用于汤,木汤和炖菜。叶子可以用作草药调味料。
茴香不仅具有令人惊叹的风味,而且还富含纤维,有助于降低胆固醇,并可以降低患心脏病,肥胖症和2型糖尿病的风险。由于茴香是钾的良好来源,因此茴香在控制血压中也起着作用。茴香中也存在维生素C,可帮助您的免疫系统,保持牙齿和牙龈健康,并有助于铁的吸收。
确保尝试给茴香尝试美味的食物和健康的饮食习惯!
茴香梨橙沙拉
准备时间:10分钟
配料:
1个小茴香,切成薄片
1个梨(或苹果),切成薄片
1个橙子,去皮并切成段
2汤匙新鲜柠檬汁
2汤匙特级初榨橄榄油
1茶匙粗盐
黑胡椒粉调味
少数茴香叶
将所有食材添加到食用碗中,混合并享用此清凉的沙拉!