In observance of Memorial Day, on Monday, May 27th, our offices will be closed and Food Connection team will be unavailable. We encourage you to use our online tool or dial 211 to find food near you. ابحث عن الطعام بالقرب منك

ابحث عن الطعام بالقرب منك

سلطة البطيخ والذرة المنعشة

7 ديسمبر 2020

بواسطة سامي لوي
Refreshing Watermelon and Corn Salad

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطبخ: 0 دقيقة

الوقت الكلي: 30 دقيقة

مؤلف: العاملين

مستوى المهارة: سهل

أطباق: أمريكي

حصص: 4

مكونات

  • 1 15 أونصة من الذرة ، مصفاة أو 2 كوز ذرة
  • كوبان ونصف من البطيخ، المقطّع إلى مكعبات
  • 1/4 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
  • 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة (اختياري)
  • 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • الملح والفلفل حسب الذوق

سلطة البطيخ والذرة مفضلة لدى الحظ ، فهي بسيطة ولكنها منعشة في يوم دافئ. نكهة النعناع الطازج والبصل الأحمر وعصير الليمون تكمل البطيخ الحلو تمامًا.

طريقة عمل سلطة البطيخ والذرة المنعشة

  1. يقشر ويغسل الذرة. تقطع الحبوب وتوضع في وعاء متوسط الحجم.
  2. نضيف باقي المكونات ونقلب المزيج برفق.
  3. قدميها على الفور (إذا كنت تحضرين مسبقًا ، انتظري حتى تتبل بالملح حتى تصبح جاهزة للتقديم)

الاختلافات:

  • استخدم الريحان أو الكزبرة بدلاً من النعناع.
  • يمكنك أيضًا استبدال عصير الليمون بعصير الليمون ، وجبن كوتيجا بجبنة الفيتا.