准备时间： 30分钟
烹饪时间： 0分钟
总时间： 30分钟
配料
- 1罐15盎司的玉米，干玉米或2耳玉米
- 2 1/2杯西瓜，切成方块
- 1/4杯切成薄片的红洋葱
- 1/4杯碎奶酪（可选）
- 2汤匙薄薄的薄荷叶
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙油
- 盐和胡椒粉调味
这是西瓜和玉米沙拉的最爱，它简单而又温暖的一天令人耳目一新。新鲜的薄荷，红洋葱和柠檬汁的味道完美地补充了甜西瓜。
如何制作西瓜和玉米沙拉
- 去皮洗玉米；切碎玉米粒，放在中等大小的碗中。
- 加入剩余的成分，轻轻地搅匀。
- 立即食用（如果需要提前准备，请先加盐调味直至准备食用）。
变化：
- 用罗勒或香菜代替薄荷。
- 您也可以用柠檬汁代替柠檬汁，以及科蒂亚奶酪代替羊乳酪。