Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten
- 3, 5oz Dosen Thunfisch, abgetropft
- 1/2 Zwiebel, klein gewürfelt
- 1/3 Tasse gefrorener Spinat
- 2 Eier
- 2 EL Mayonaise
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 EL Zitronensaft
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1/4 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Suchen Sie ein schnelles Abendessen oder einen nahrhaften Snack für Sie und Ihre Familie? Probieren Sie diese gebackenen Thunfisch-Frikadellen! Diese leckeren Häppchen sind eine Mischung aus Thunfischkonserven, Gemüse und herzhaften Kräutern. Außen perfekt gebräunt, innen saftig und zart. Tauchen Sie sie in Ihre Lieblings-Dip-Sauce, über einen Salat oder essen Sie sie direkt aus dem Ofen.
Wie man einfache Thunfisch-Fleischbällchen macht
1. Backofen auf 400F vorheizen.
2. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Alufolie auslegen. Mit Kochspray einsprühen oder 1 Teelöffel Öl verteilen.
3. Gefrorenen Spinat auftauen und zusätzliches Wasser herausdrücken.
4. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mischen.
5. Schaufeln und rollen Sie 2 Esslöffel Thunfischmischung. Thunfisch-Fleischbällchen auf das vorbereitete Backblech legen.
6. Sobald alle Fleischbällchen gerollt sind, backen Sie sie 20 Minuten lang oder bis sie an den Rändern goldbraun sind. Warm servieren.