Mayo es el Mes de la Herencia de los Asiáticos Americanos de las Islas del Pacífico (AAPI) y estamos destacando historias de resiliencia, unión y comunidad de nuestra comunidad AAPI. Nuestro objetivo es celebrar y defender a nuestra comunidad AAPI, no solo este mes sino durante todo el año. Second Harvest mantiene su compromiso de brindar alimentos nutritivos a quienes los necesiten.

Tiffany - Client in her car

Estrés y aislamiento: el sueño de un cliente de comidas familiares en persona

Tiffany, cliente | Campbell

Cuando las órdenes de refugio en el lugar del Área de la Bahía entraron en vigencia en marzo de 2020, Tiffany estaba aterrorizada. Como madre de 61 años a tiempo completo, quedarse en casa para protegerse del COVID-19 fue aislado y profundamente estresante. En noviembre, Tiffany se enteró de que Second Harvest of Silicon Valley distribuye comida gratis cerca de su casa en Campbell. Escuchó que era seguro, socialmente distanciado y, lo mejor de todo, un drive-thru, lo que le aseguraba que pudiera llevar a casa las pesadas cajas de comida.

El esposo y el hijo de Tiffany cocinan la comida que reciben de Second Harvest después de llegar a casa del trabajo. Hacen muchos platos que le recuerdan su humilde educación en Vietnam, y los sabores le traen buenos recuerdos de la cocina de su madre.

El mayor sueño de Tiffany es volver a abrazar a su hija, que ya no vive con ella. Durante el año pasado, solo pudieron saludarse mientras estaban alejados en el camino de entrada. Su hija quiere tomar todas las precauciones para reducir el riesgo de exposición para ella porque Tiffany está en una categoría de alto riesgo. Tiffany también espera ver a su médico en persona y visitar a familiares y amigos. Sueña con el día en que todos puedan volver a comer juntos en familia.

Mylah Spears is a 74 year old volunteer in San Jose.

Voluntariado para su comunidad, llueva o brille

Mylah Spears, voluntaria | San Jose

Mylah es una voluntaria de 74 años en una de nuestras distribuciones gratuitas de autoservicio en San José. Ella es una sobreviviente de una cirugía cerebral abierta y es una filipina orgullosa a la que le encantan los bailes de salón. Cuando la conocimos, felizmente nos dijo dónde más podía encontrarla como voluntaria, llueva o haga sol:

“Me ofrecí como voluntario en los sitios de distribución de comestibles gratuitos en Santa Theresa, St. John Vianney, luego comencé a venir aquí a Our Lady of Refuge. Conocí a mis amigos aquí y me encanta aquí. Mi nombre es Mylah Spears. ¡Aquí me llaman Britney! "

Reconectarse con sus raíces a través de la comida


Maya Murthy, personal |
Director de Nutrición

Maya Murthy es nuestra Directora de Nutrición y reflexiona sobre su educación en este mes de Concientización de la AAPI: “Mi mamá realmente personifica el espíritu de los inmigrantes que llegaron a este país en los años 70. Todos en el grupo de amigos [de mis padres] extrañaban la comida india, ahora estaban en un nuevo país, y ella preparaba los alimentos básicos para todos la mayoría de los fines de semana. Hoy en día, confío en el dal, y realmente en cualquier comida vegetariana tradicional del sur de la India, para restablecer, volver a centrarme y volver a conectarme con mi cultura y mi familia ".

El enfoque de Maya en Second Harvest siempre ha sido defender a nuestros clientes y su acceso a alimentos nutritivos:

“El trabajo que hace mi equipo - desarrollar recetas sencillas, deliciosas y culturalmente relevantes para nuestros clientes y compartir el amor por la nutrición y la cultura - es una de las formas en que estamos fomentando la resiliencia en nuestra comunidad. Es un trabajo muy importante, especialmente en este momento de la pandemia ".

Maya Murthy is Second Harvest of Silicon Valley's Director of Nutrition
Mylah Spears is a 74 year old volunteer in San Jose.

Compartiendo amor y compasión a través de la comida

Kelly Chew, directora de servicios | San Jose

“Compartir la comida es un valor común en la cultura asiática. Compartimos el amor y la compasión a través de la comida ".

Kelly Chew creció en Hong Kong y se mudó a San José cuando era adolescente. Después de adquirir experiencia en nutrición clínica y trabajo social, se unió a Second Harvest en noviembre de 2018 como Directora de Servicios, liderando el equipo que conecta a los vecinos de nuestra comunidad con los recursos alimenticios de Second Harvest.

“Creo que la comida es un idioma universal. La comida es un terreno común que une a las personas. Muchas veces nuestros clientes generan confianza en nosotros al acceder a nuestros programas de alimentos. Poco a poco, comparten sus luchas y podemos conectarlos con otros servicios sociales ".