Tháng 5 là Tháng Di sản của Người Mỹ gốc Á Thái Bình Dương (AAPI) và chúng tôi đang nêu bật những câu chuyện về khả năng phục hồi, sự đoàn kết và cộng đồng từ cộng đồng AAPI của chúng tôi. Mục tiêu của chúng tôi là kỷ niệm và vận động cho cộng đồng AAPI của chúng tôi, không chỉ trong tháng này mà cả năm. Second Harvest vẫn cam kết mang đến thực phẩm bổ dưỡng cho bất kỳ ai cần.

Tiffany - Client in her car

Căng thẳng và cô lập: Giấc mơ của một khách hàng về các bữa ăn gia đình trực tiếp

Tiffany, Khách hàng | Campbell

Khi lệnh bố trí nơi trú ẩn của Bay Area có hiệu lực vào tháng 3 năm 2020, Tiffany vô cùng sợ hãi. Là một bà mẹ 61 tuổi toàn thời gian, việc ở nhà để tự bảo vệ mình khỏi COVID-19 là một điều cô lập và vô cùng căng thẳng. Vào tháng 11, Tiffany được biết Second Harvest ở Thung lũng Silicon phân phát thực phẩm miễn phí gần nhà Campbell của cô ấy. Cô nghe nói rằng nó rất an toàn, không xa rời xã hội và hơn hết là một chiếc xe lái, đảm bảo cô có thể lái những hộp thức ăn nặng trĩu về nhà.

Chồng và con trai của Tiffany nấu những món ăn mà họ nhận được từ Second Harvest sau khi đi làm về. Họ làm rất nhiều món ăn gợi nhớ cho cô ấy về quá trình nuôi dưỡng khiêm tốn của cô ấy ở Việt Nam, và hương vị gợi lại những kỷ niệm khó quên về công việc nấu nướng của mẹ cô ấy.

Ước mơ lớn nhất của Tiffany là một lần nữa được ôm đứa con gái không còn chung sống với mình. Trong một năm qua, họ chỉ có thể chào nhau khi ở xa trên đường lái xe. Con gái cô ấy muốn thực hiện mọi biện pháp phòng ngừa để giảm nguy cơ phơi nhiễm cho cô ấy vì Tiffany thuộc nhóm có nguy cơ cao. Tiffany cũng rất mong được gặp trực tiếp bác sĩ và thăm hỏi người thân, bạn bè. Cô ước mơ một ngày tất cả họ có thể lại được ăn cơm gia đình cùng nhau.

Mylah Spears is a 74 year old volunteer in San Jose.

Tình nguyện cho cộng đồng của cô ấy, Rain or Shine

Mylah Spears, Tình nguyện viên | San Jose

Mylah là một tình nguyện viên 74 tuổi tại một trong những điểm phân phối hàng tạp hóa miễn phí của chúng tôi ở San Jose. Cô ấy là một người sống sót sau cuộc phẫu thuật mở não và là một Filipina kiêu hãnh, thích khiêu vũ. Khi chúng tôi gặp cô ấy, cô ấy vui vẻ nói với chúng tôi rằng bạn có thể tìm thấy cô ấy ở nơi nào khác dù mưa hay nắng:

“Tôi đã tình nguyện đến các điểm phân phối hàng tạp hóa miễn phí tại Santa Theresa, St. John Vianney, sau đó tôi bắt đầu đến đây để đến với Đức Mẹ Tị nạn. Tôi đã gặp bạn bè của mình ở đây và tôi yêu nó ở đây. Tên tôi là Mylah Spears. Ở đây họ gọi tôi là Britney! ”

Kết nối lại với Rễ của cô ấy thông qua Thức ăn


Maya Murthy, Nhân viên |
Giám đốc dinh dưỡng

Maya Murthy là Giám đốc Dinh dưỡng của chúng tôi và phản ánh về việc nuôi dưỡng cô ấy trong Tháng Nhận thức AAPI này: “Mẹ tôi thực sự là hiện thân của tinh thần của những người nhập cư đến đất nước này vào những năm 70. Tất cả mọi người trong nhóm bạn của [cha mẹ tôi] đều thiếu đồ ăn Ấn Độ, hiện đang ở một đất nước mới và cô ấy sẽ chuẩn bị các mặt hàng chủ lực cho mọi người vào hầu hết các ngày cuối tuần. Hôm nay, tôi dựa vào dal, và thực sự là bất kỳ món ăn chay truyền thống nào của miền Nam Ấn Độ, để thiết lập lại, mới hơn và kết nối lại với văn hóa của tôi và gia đình tôi. ”

Trọng tâm của Maya tại Second Harvest luôn ủng hộ khách hàng của chúng tôi và quyền tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng của họ:

“Công việc mà nhóm của tôi thực hiện - phát triển các công thức nấu ăn ngon, phù hợp với văn hóa, đơn giản cho khách hàng của chúng tôi và chia sẻ tình yêu đối với việc nuôi dưỡng và văn hóa - là một cách chúng tôi đang thúc đẩy khả năng phục hồi trong cộng đồng của mình. Đó là một công việc quan trọng, đặc biệt là khi đại dịch này tiến xa. ”

Maya Murthy is Second Harvest of Silicon Valley's Director of Nutrition
Mylah Spears is a 74 year old volunteer in San Jose.

Chia sẻ tình yêu thương và lòng trắc ẩn thông qua thực phẩm

Kelly Chew, Giám đốc Dịch vụ | San Jose

“Chia sẻ thức ăn là một giá trị chung trong văn hóa châu Á. Chúng tôi đang chia sẻ tình yêu thương và lòng trắc ẩn thông qua thực phẩm. ”

Kelly Chew lớn lên ở Hồng Kông và chuyển đến San Jose khi cô còn là một thiếu niên. Sau khi tích lũy kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng và công tác xã hội, cô ấy tham gia Second Harvest vào tháng 11 năm 2018 với tư cách là Giám đốc Dịch vụ, lãnh đạo nhóm kết nối những người hàng xóm trong cộng đồng của chúng ta với nguồn thực phẩm từ Second Harvest.

“Tôi tin rằng thực phẩm là một ngôn ngữ chung. Thức ăn là điểm chung gắn kết mọi người lại với nhau. Đã có rất nhiều lần khách hàng của chúng tôi xây dựng lòng tin với chúng tôi bằng cách truy cập vào các chương trình thực phẩm của chúng tôi. Dần dần, họ chia sẻ những khó khăn của mình và chúng tôi có thể kết nối họ với các dịch vụ xã hội khác ”.