ماه می، ماه میراث جزیره‌نشینان آسیایی-آمریکایی اقیانوس آرام (AAPI) است و ما داستان‌های انعطاف‌پذیری، با هم بودن و جامعه را از جامعه AAPI خود برجسته می‌کنیم. هدف ما جشن گرفتن و حمایت از جامعه AAPI است، نه فقط در این ماه بلکه در تمام طول سال. Second Harvest متعهد است که غذای مغذی را برای هر کسی که به آن نیاز دارد بیاورد.
استرس و انزوا: رویای یک مشتری از وعده های غذایی خانوادگی
تیفانی، مشتری | کمپبل
هنگامی که دستورات پناهگاه در منطقه خلیج در مارس 2020 اجرایی شد، تیفانی وحشت زده شد. به عنوان یک مادر 61 ساله تمام وقت، ماندن در خانه برای محافظت از خود در برابر COVID-19 منزوی و عمیقاً استرس زا بود. در ماه نوامبر، تیفانی یاد گرفت که Second Harvest of Silicon Valley غذای رایگان را در نزدیکی خانه اش در کمپبل توزیع می کند. او شنید که امن است، از نظر اجتماعی فاصله گرفته است و از همه مهمتر، رانندگی با ماشین است، که تضمین می کرد می تواند جعبه های سنگین غذا را به خانه برساند.
شوهر و پسر تیفانی پس از بازگشت از سر کار، غذایی را که از Second Harvest دریافت می کنند، طبخ می کنند. آنها غذاهای زیادی درست می کنند که او را یاد تربیت متواضعانه اش در ویتنام می اندازد و طعم ها خاطرات خوشی را از آشپزی مادرش زنده می کند.
بزرگترین آرزوی تیفانی این است که دوباره دخترش را در آغوش بگیرد که دیگر با او زندگی نمی کند. در یک سال گذشته، آنها فقط در حالی که در خیابان فاصله داشتند، توانسته اند با یکدیگر احوالپرسی کنند. دخترش می‌خواهد تمام اقدامات احتیاطی را برای کاهش خطر مواجهه برای او انجام دهد، زیرا تیفانی در گروه پرخطر قرار دارد. تیفانی همچنین مشتاق دیدار حضوری با پزشک خود و ملاقات با اقوام و دوستان است. او رویای روزی را در سر می پروراند که همه بتوانند دوباره با هم غذای خانوادگی بخورند.
داوطلب شدن برای انجمن او، باران یا درخشش
میلا اسپیرز، داوطلب | سن خوزه
مایلا یک داوطلب 74 ساله در یکی از توزیع‌های رایگان خواربار فروشی ما در سن خوزه است. او یک بازمانده از جراحی مغز باز است و یک فیلیپینی مغرور است که عاشق رقص در سالن رقص است. وقتی با او ملاقات کردیم، او با خوشحالی به ما گفت که کجا می‌توانید باران یا درخشش داوطلبانه او را پیدا کنید:
"من در سایت های توزیع مواد غذایی رایگان در سانتا ترزا، سنت جان ویانی داوطلب شده ام، سپس شروع به آمدن به اینجا به بانوی پناهگاه کردم. من اینجا با دوستانم آشنا شدم و اینجا را دوست دارم. اسم من مایلا اسپیرز است. اینجا مرا بریتنی صدا می کنند!»
اتصال مجدد به ریشه های خود از طریق غذا
مایا مورتی، کارکنان | مدیر تغذیه
مایا مورتی مدیر تغذیه ما است و در مورد نحوه تربیت خود در این ماه آگاهی AAPI می نویسد: «مادر من واقعاً روح مهاجرانی را که در دهه 70 به این کشور آمدند تجسم می بخشد. همه در گروه دوستان [پدر و مادرم] غذای هندی را از دست داده بودند، حالا در کشور جدیدی هستند، و او بیشتر آخر هفته ها غذاهای اصلی را برای همه آماده می کرد. امروز، من به دال، و واقعاً هر نوع غذای گیاهی سنتی جنوب هند، برای بازنشانی، جدید کردن و ارتباط مجدد با فرهنگ و خانواده‌ام تکیه می‌کنم.»
تمرکز مایا در Second Harvest همیشه حمایت از مشتریان ما و دسترسی آنها به مواد غذایی مغذی بوده است:
«کاری که تیم من انجام می‌دهد - تهیه دستور العمل‌های خوشمزه، مرتبط با فرهنگ، و ساده برای مشتریانمان و به اشتراک گذاشتن عشق به تغذیه و فرهنگ - یکی از راه‌های تقویت انعطاف‌پذیری در جامعه‌مان است. این کار بسیار مهمی است، به خصوص تا آن زمان تا همه‌گیری.»
به اشتراک گذاشتن عشق و شفقت از طریق غذا
کلی چو، مدیر خدمات | سن خوزه
«به اشتراک گذاشتن غذا یک ارزش رایج در فرهنگ آسیایی است. ما عشق و شفقت را از طریق غذا به اشتراک می گذاریم.»
کلی چو در هنگ کنگ بزرگ شد و زمانی که نوجوان بود به سن خوزه نقل مکان کرد. پس از کسب تجربه در تغذیه بالینی و مددکاری اجتماعی، او در نوامبر 2018 به عنوان مدیر خدمات به Second Harvest پیوست و تیمی را رهبری می‌کند که همسایگان جامعه ما را با منابع غذایی از Second Harvest مرتبط می‌کند.
من معتقدم غذا یک زبان جهانی است. غذا نقطه مشترکی است که افراد را دور هم جمع می کند. بسیاری از اوقات مشتریان ما با دسترسی به برنامه های غذایی ما به ما اعتماد می کنند. به تدریج، آنها مبارزات خود را به اشتراک می گذارند و ما می توانیم آنها را با سایر خدمات اجتماعی مرتبط کنیم.»