Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 60 minutos
Tiempo Total: 65 minutos
Ingredientes
Pastel de batata fácil
- 1 lata de 15 onzas de puré de camote
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/3 taza de leche, regular o evaporada
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear
No hay nada como el olor a tarta recién horneada. Esta receta sureña favorita está hecha con algunos ingredientes simples y es perfecta para la temporada navideña. Usamos puré de camote enlatado para reducir el tiempo de preparación, lo que también lo hace más fácil si es la primera vez que prepara un pastel desde cero. Siéntase libre de sustituir las batatas por una lata de calabaza. ¡No puedes equivocarte con ningún tipo de pastel!
Cómo hacer pastel de camote fácil
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 350°.
2. Mezcle el puré de camote y la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados. Agrega el azúcar, la leche, los huevos, la canela, la nuez moscada y la vainilla. Mezcle hasta que quede suave.
3. Vierta el relleno en la base para pastel sin hornear.
4. Llevar al horno por 60 minutos.
5. Retire del horno y deje que se enfríe completamente antes de servir.
6. Adorne con crema para batir. Espolvorear con nuez moscada y canela.
Consejo:
• Puedes sustituir la lata de puré de boniato por una lata de puré de calabaza.