Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Temps total: 5 minutes
Ingrédients
- 1 paquet de 16 onces de tofu soyeux
- 1 1/2 à 2 tasses de fraises fraîches ou surgelées
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de miel
- Fraises tranchées en guise de garniture (facultatif)
Inspirée du pudding au tofu chinois « Douhua », cette recette est une version rapide et facile sans produits laitiers, utilisant du tofu soyeux comme base, ce qui le rend riche en nutriments et riche en protéines. Le miel et la vanille ajoutent une saveur subtile mais sucrée pour vous permettre de savourer l'onctuosité de ce pudding. Nous utilisons des fraises comme saveur de choix pour cette recette, mais n'hésitez pas à les remplacer par la saveur de pudding de votre choix.
Comment préparer rapidement un pudding au tofu et aux fraises
- 1. Placez tous les ingrédients dans un mixeur ou un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Goûtez et ajoutez du miel si nécessaire.
- 2. Garnissez de fraises tranchées si vous le souhaitez. Dégustez immédiatement ou frais.