Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Zutaten
- 1 16-Unzen-Packung Seidentofu
- 1 1/2-2 Tassen frische oder gefrorene Erdbeeren
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Honig
- Geschnittene Erdbeeren als Topping (optional)
Inspiriert vom chinesischen Tofupudding „Douhua“ ist dieses Rezept eine schnelle und einfache Version, die milchfrei ist und Seidentofu als Grundlage verwendet, was ihn nährstoff- und proteinreich macht. Honig und Vanille verleihen einen subtilen, aber süßen Geschmack, sodass Sie die Cremigkeit dieses Puddings genießen können. Wir verwenden Erdbeeren als Geschmacksrichtung der Wahl für dieses Rezept, Sie können sie aber gerne durch Ihren gewünschten Puddinggeschmack ersetzen.
So machen Sie schnell Erdbeer-Tofu-Pudding
- 1. Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Abschmecken und bei Bedarf zusätzlichen Honig hinzufügen.
- 2. Nach Belieben mit geschnittenen Erdbeeren garnieren. Sofort oder gekühlt genießen.