Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cucinare: 0 minuti
Porzioni: 2 tazze
Livello di abilità: Molto facile
ingredienti
Salsa Criolla (condimento di cipolla rossa peruviana)
Preparation Steps
Indicazioni:
1. Mettere a bagno le cipolle in una ciotola di acqua fredda per 10 minuti. Scolare e asciugare con carta assorbente e rimettere le cipolle nella ciotola.
2. Unire i jalapeños, il succo di lime, l'aceto, il coriandolo, il sale e il pepe.
3. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare marinare tutti gli ingredienti in frigorifero fino al momento dell'uso.
Mancia:
. Per un sapore migliore si consiglia di prepararlo con qualche ora di anticipo.