Snacks & Sides Archives | Second Harvest of Silicon Valley

Faire un don

Two-Grain Comfort Porridge

Warm, nourishing, and easy to prepare, this Two-Grain Comfort Porridge combines the hearty goodness of whole grains into a satisfying breakfast or snack. Made with…

Quick Zucchini Pancakes

25 minutes Facile asiatique

These zucchini pancakes are an easy, comforting way to turn fresh summer squash into something warm and tasty. Lightly seasoned and pan‑fried until golden, they…

Chayote Squash Stir Fry

20m Facile asiatique

Light, flavorful, and ready in under 30 minutes, this Chayote Squash Stir Fry is a beloved staple in Filipino, Vietnamese, and Thai kitchens (also known…

Garlicky Bok Choy

10m Facile asiatique

Garlicky Bok Choy is a quick, flavorful side dish that pairs tender blanched bok choy with a savory garlic sauce rich in umami. Bok choy,…

Ceviche de crevettes de Nayarit

50 m (temps de refroidissement inclus) Facile mexicain

Ce délicieux ceviche de crevettes offre un mélange rafraîchissant de textures et de saveurs traditionnelles mexicaines. C'est une recette appréciée de Nayarit, partagée par les agriculteurs de…

Salade de cactus mexicaine (Nopales Con Pico De Gallo)

25m Facile mexicain

Les nopales, ou feuilles de cactus, sont un ingrédient essentiel de la cuisine mexicaine depuis l'Antiquité. Cette salade rafraîchissante allie la tendreté acidulée du cactus à la vivacité…

Tamales de Elote (Tamales de maïs sucré)

1 heure 40 min - 2 heures 10 min Moyen mexicain

Les tamales de elote, ou uchepos, sont un héritage culturel tangible du Michoacán, un souvenir des réunions de famille et des saveurs réconfortantes, sucrées et salées de la maison. Ces…

Courgettes poêlées faciles

25m Facile asiatique

Savourez le croustillant des courgettes dorées avec cette recette facile adaptée d'un plat coréen populaire, le Hobak Jeon (beignets de courgettes poêlés). Ce plat est…

Saumon brouillé

15m Facile américain

Cette recette de saumon et d'œufs est particulièrement pratique à préparer lors des journées chargées. Ouvrez une boîte de saumon, rassemblez quelques ingrédients de base et en moins de 10 minutes, vous…

Arroz Rojo Tradicional (riz rouge traditionnel)

35m Facile / Moyen mexicain

L'arroz rojo est un incontournable de la cuisine mexicaine ! Le riz est parfaitement cuit dans un bouillon de poulet, de l'oignon, de l'ail et des tomates, ce qui lui donne cette saveur vibrante.