准备时间： 每人 5 分钟
烹饪时间： 0分钟
总时间： 每次敷料 5 分钟
配料
奶油香草酸奶酱
- 1/2杯原味酸奶
- 1/4杯食用油
- 1汤匙柠檬汁
- 1个小蒜瓣，切碎
- 1 - 2 茶匙 白糖或蜂蜜
- 1茶匙洋葱粉
- 1汤匙新鲜莳萝或1茶匙干莳萝
- 1/8 - 1/4 茶匙盐
- 1/8 - 1/4 茶匙黑胡椒
浓郁的蜂蜜芥末酱
- 1/4杯白葡萄酒或米醋
- 2汤匙第戎芥末
- 1 1/2 - 2 汤匙 蜂蜜
- 1茶匙洋葱粉
- 1/8 - 1/4 茶匙盐
- 3/4 杯食用油
- 1/4 茶匙孜然粉或干百里香，可选
制作自制沙拉酱对于任何家庭厨师来说都是一项非常有用的技能。使用这些清淡而浓郁的调料来补充任何绿色沙拉或蘸生蔬菜。把剩菜放在冰箱里几天。
如何制作奶油香草酸奶酱和浓郁的蜂蜜芥末酱
奶油香草酸奶酱
1. 将所有原料加入玻璃罐或碗中。用叉子或搅拌器搅拌均匀。根据需要品尝并调整调味料。
2. 如果需要，加入几汤匙水帮助稀释敷料。
3. 立即上桌或存放在密封容器中。使用前摇一摇或搅拌。
浓郁的蜂蜜芥末酱
1. 将醋、芥末、蜂蜜、洋葱粉、盐、孜然或百里香（如果使用）放入碗中，搅拌均匀。
2. 将油慢慢加入混合物中并继续搅拌，直到调味品乳化并充分混合。根据需要品尝并调整调味料。
3. 立即上桌或将其存放在密封容器中。使用前搅拌一下。