„Wenn Second Harvest mich nicht mit frischen Lebensmitteln versorgt hätte, hätte das meinen Fokus ändern können. Ich habe versucht, mein Leben zu reparieren, bevor mein Sohn geboren wurde. Die zweite Ernte hat mich beständig, frisch und gesund ernährt. “
Hier bei Second Harvest versorgen wir jeden Monat 127.000 Kinder in der Hoffnung, dass jedes von ihnen stark und gesund aufwachsen kann. Alex ist eine alleinerziehende Mutter, die zum ersten Mal Nahrungsmittelhilfe erhielt, nachdem sie von ihrer Schwangerschaft erfahren hatte. Zu dieser Zeit hatte sie mit Obdachlosigkeit und Drogenkonsum zu kämpfen. Durch das Essen von Second Harvest in einer Suppenküche, einem Rehabilitationsprogramm im Wohnheim und Lebensmittelverteilungen entwickelte Alex ein neues Verhältnis zu ihrer Gesundheit und Ernährung. Jetzt hat sie ihr College abgeschlossen und strebt eine Karriere/Weiterbildung im Bereich Strafjustiz an.
Alex 'Mahlzeiten bestanden früher aus Besuchen im Laden an der Ecke, wo ein Snack eine große Dose gesüßten Tees begleitete. Als sie von ihrer Schwangerschaft erfuhr, hatte sie ein selbst beschriebenes Erwachen. Alex erkennt, dass die Überwindung des Drogenmissbrauchs mehr als eine einzige Entscheidung erfordert, aber sie legte an diesem Tag einen neuen Wert auf die Gesundheit.
Ein Freund brachte sie zu einem geschätzten Partner von Second Harvest. St. Anthony's Padua Esszimmer. Alex betrat langsam den besetzten Speisesaal und fühlte sowohl Trost als auch Unsicherheit, Freude und Scham. Sie fühlte sich jederzeit bereit zu gehen, aber kleine Details begrüßten sie. Die lächelnden Gesichter der Freiwilligen, hausgemachte Düfte und Tabletts mit Kartoffelpüree und Mac n 'Cheese sorgten für Trost.
Eine Fülle von frischem Obst und Gemüse hilft Kunden, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.
Als Alex von unserer Lebensmittelverteilung in St. Anthony's erfuhr, befahl sie ihrem Freund, einen Kühlschrank zu finden, den sie schließlich in dem von ihnen bewohnten Lagerhaus aufstellten. Alex bemerkte eine Veränderung in ihrem Leben, in der gesundes Essen Priorität hatte.
„Die zweite Ernte gab mir die Möglichkeit, mich wieder auf meine Ernährung zu konzentrieren. Es war so leicht verfügbar und kostenlos, in meiner Gemeinde gekocht. Die Sorge der Food Bank um meine Gesundheit zwang mich, mich um meine Gesundheit zu kümmern. “
Mit einer Mikrowelle, einem Kühlschrank und Ausflügen für warme Mahlzeiten ersetzten nahrhafte Lebensmittel die Snacks im Laden an der Ecke. Schließlich rief Alex ihren Bewährungshelfer an und bat ihn, an einem Wiederherstellungsprogramm teilzunehmen.
An ihrem ersten Tag ging Alex in unserem Bing Center „einkaufen“, wo kleinere Partneragenturen die benötigten Lebensmittel besuchen und abholen. Beeindruckt von der Organisation, dem Umfang und der Effizienz des Lagers erinnert sie sich an einen großartigen ersten Eindruck von Second Harvest.
Zurück in der Küche war Alex wegen ihres ersten Abendessens nervös, bis appetitliche Gerüche sie trösteten. Paprika und Zwiebeln brutzelten, und die Pikantheit getrockneter Gewürze wehte vom Huhn auf dem Grill. Alex fühlte sich wie „das neue Kind auf dem Spielplatz“ und erfuhr, dass eine der kochenden Frauen diese Fajitas jahrelang für ihre Familie vorbereitet hatte. Das Zusammenbrechen von Brot bildete Verbindungen zwischen diesen Fremden und neuen Mitbewohnern.
Unser Ernährungsteam hilft Familien beim Packen nahrhafter Snacks und Mittagessen.
Ein paar Jahre später, nachdem ihr Sohn geboren wurde, begann Alex zu arbeiten, um Studenten finanziell zu unterstützen. Alex lebte in einer el Salvadorianischen Familie und war mit einer ständig kochenden Großmutter verbunden. Alex besuchte eine Verteilung an einer örtlichen Grundschule und brachte mehr als genug Essen mit, um es mit ihren Mitbewohnern zu teilen. Alex tanzte zusammen in der Küche und lernte mit ihren neuen Freunden, Schüler rechtzeitig zur Musik zu formen. In der Weihnachtszeit fanden Alex und ihr Sohn ihre Namen auf Strümpfen am Kamin.
Alex rettete und arbeitete und erhielt schließlich keine Lebensmittel mehr von Second Harvest. Vor kurzem hat sie das College abgeschlossen und plant ihre nächsten Schritte in einer Karriere, die sich auf Strafjustiz konzentriert. Sie kauft die gleichen Artikel, die sie einmal bei unseren Distributionen erhalten hat, und stellt ihre Lieblingssuppen und Eintöpfe mit Gemüse für ihren Sohn nach.