Es posible que los alimentos refrigerados o congelados no sean seguros para comer después de un corte de energía. Descubra qué puede hacer para mantener los alimentos seguros durante un corte de energía y cuándo debe desechar alimentos que podrían enfermarlo.
Prepárese antes de que se corte la electricidad
Congele botellas de agua para mantener el refrigerador y el congelador frescos durante un corte de luz. Use termómetros para electrodomésticos para controlar la temperatura interior.
Durante el corte de energía
Mantenga cerradas las puertas del refrigerador y del congelador para conservar el aire frío. Si es posible, utilice hieleras con hielo para mantener seguros los productos perecederos.
Después de que se restablezca la energía
Si los alimentos han estado a más de 4 °C durante más de 4 horas, ya no son seguros para el consumo. Deseche los alimentos perecederos para prevenir enfermedades. Nunca pruebe los alimentos para comprobar si son seguros.
Para obtener consejos de seguridad alimentaria más detallados, lea las pautas completas. aquí.