Thực phẩm đông lạnh hoặc lạnh có thể không an toàn để ăn sau khi mất điện. Tìm hiểu những gì bạn có thể làm để giữ thực phẩm an toàn trong thời gian mất điện và khi nào bạn cần vứt bỏ thực phẩm có thể khiến bạn bị bệnh.
Chuẩn bị trước khi mất điện
Đông lạnh chai nước để giúp tủ lạnh và tủ đông của bạn mát trong thời gian mất điện. Sử dụng nhiệt kế thiết bị để theo dõi nhiệt độ bên trong.
Trong thời gian mất điện
Đóng cửa tủ lạnh và tủ đông để giữ không khí lạnh. Nếu có thể, hãy sử dụng tủ lạnh có đá để bảo quản thực phẩm dễ hỏng.
Sau khi có điện trở lại
Nếu thực phẩm ở nhiệt độ trên 40°F trong hơn 4 giờ, thì không còn an toàn để ăn nữa. Vứt bỏ những đồ dễ hỏng để tránh bệnh tật. Không bao giờ nếm thử thực phẩm để kiểm tra xem nó có an toàn không.
Để biết thêm mẹo an toàn thực phẩm chi tiết hơn, hãy đọc hướng dẫn đầy đủ tại đây.