Gekühlte oder gefrorene Lebensmittel sind nach einem Stromausfall möglicherweise nicht mehr sicher zu essen. Finden Sie heraus, was Sie tun können, um Lebensmittel während eines Stromausfalls sicher aufzubewahren, und wenn Sie Lebensmittel wegwerfen müssen, die Sie krank machen könnten.
Bereiten Sie sich vor, bevor der Strom ausfällt
Frieren Sie Wasserflaschen ein, um Ihren Kühl- und Gefrierschrank bei einem Stromausfall kühl zu halten. Verwenden Sie Gerätethermometer, um die Temperatur im Inneren zu überwachen.
Während des Stromausfalls
Halten Sie Kühl- und Gefrierschranktüren geschlossen, um die kalte Luft zu erhalten. Verwenden Sie nach Möglichkeit Kühlboxen mit Eis, um verderbliche Lebensmittel sicher aufzubewahren.
Nach Wiederherstellung der Stromversorgung
Wenn Lebensmittel länger als 4 Stunden über 4 °C gelagert wurden, sind sie nicht mehr genießbar. Entsorgen Sie verderbliche Lebensmittel, um Krankheiten vorzubeugen. Probieren Sie niemals Lebensmittel, um zu prüfen, ob sie noch genießbar sind.
Ausführlichere Tipps zur Lebensmittelsicherheit finden Sie in den vollständigen Richtlinien. Hier.