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断电后，冷藏或冷冻食品可能不安全食用。了解在断电期间如何保证食物安全，以及何时需要扔掉可能让您生病的食物。

停电前做好准备

冷冻水瓶有助于在停电期间保持冰箱和冰柜凉爽。使用电器温度计监测内部温度。

停电期间

保持冰箱和冷冻柜门关闭以保留冷空气。如果可能，使用带冰的冷却器来保证易腐烂物品的安全。

恢复供电后

如果食物温度超过 40°F 超过 4 小时，则不再安全食用。丢弃易腐烂的物品以防止生病。切勿尝试食物以检查其是否安全。

如需了解更详细的食品安全提示，请阅读完整指南 这里.