Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 50-60 minutos
Tiempo Total: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Pan de plátano fácil en un tazón
- 3 plátanos demasiado maduros, pelados
- 1/3 taza de mantequilla, derretida y enfriada, más un poco más para engrasar la sartén
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1-1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de chispas de chocolate, nueces o una combinación de ambos
¿Se pregunta qué hacer con los plátanos demasiado maduros en su mostrador? ¡Haz un poco de pan de plátano! ¡Este pan de plátano no solo es delicioso, sino que solo requiere un tazón para prepararlo!
Cómo hacer pan de plátano fácil en un tazón
Direcciones
- 1. Precaliente el horno a 350°F. Engrase los lados de un molde para pan con mantequilla o aceite en aerosol para evitar que se pegue y reserve.
- 2. En un tazón grande, triture muy bien los plátanos con un tenedor, hasta obtener una consistencia casi líquida. Agrega la mantequilla derretida y mezcla con un batidor.
- 3. Agregue el huevo, la vainilla, el bicarbonato de sodio, la sal, el azúcar y la harina al tazón y mezcle hasta que la masa esté bien combinada. Agregue las chispas de chocolate y/o las nueces.
- 4. Vierta la masa en un molde para pan, asegurándose de que esté distribuida uniformemente. Hornee durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio y sin que la masa se pegue.
- 5. Dejar enfriar durante al menos 20 minutos. ¡Corta y disfruta!