Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Giờ nấu ăn: 50-60 phút
Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút
Thành phần
Bánh mì chuối một bát dễ dàng
- 3 quả chuối chín quá, đã lột vỏ
- 1/3 cốc bơ, đun chảy và để nguội, thêm bơ để phết lên chảo
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 thìa cà phê baking soda
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1/2 chén đường trắng
- 1-1/2 cốc bột mì đa dụng
- 1/2 cốc sô cô la chip, quả óc chó hoặc kết hợp cả hai
Bạn đang tự hỏi phải làm gì với những quả chuối chín quá trên quầy bếp của mình? Hãy làm một ít bánh mì chuối! Bánh mì chuối này không chỉ ngon mà còn chỉ cần một cái bát để làm!
Cách làm bánh mì chuối một bát dễ dàng
Hướng
- 1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F. Thoa bơ hoặc dầu ăn vào thành khuôn bánh mì để chống dính và để sang một bên.
- 2. Trong một cái bát lớn, nghiền nát chuối thật kỹ bằng nĩa, cho đến khi hỗn hợp gần như thành dạng lỏng. Thêm bơ đã đun chảy và trộn bằng máy đánh trứng.
- 3. Thêm trứng, vani, baking soda, muối, đường và bột mì vào bát và trộn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Cho thêm vụn sô cô la và/hoặc quả óc chó vào khuấy đều.
- 4. Đổ bột vào khuôn bánh mì, đảm bảo bột được phân bố đều. Nướng trong 50-60 phút, hoặc cho đến khi tăm cắm vào giữa bánh rút ra sạch mà không dính bột.
- 5. Để nguội ít nhất 20 phút. Cắt lát và thưởng thức!