Non c'è niente di meglio che svegliarsi davanti a una pila di pancake caldi e soffici! Servi questi pancake alla ricotta ricchi di proteine con la tua frutta preferita, lo yogurt o anche il burro di arachidi.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
ingredienti
- 1/2 tazza di ricotta
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaio di olio
- 1 cucchiaino di zucchero
- Scorza di 1 limone
Come fare i pancake alla ricotta con fiocchi d'avena
- Unire tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino a che liscio.
- Scaldare una padella di medie dimensioni. Rivestire con 1/2 cucchiaino di olio da cucina.
- A fuoco medio, versare 1/4 di tazza di pastella per pancake.
- Cuocere per 2-3 minuti o fino a doratura sul fondo. Girare e cuocere per altri 2 minuti.
- Servire con condimenti a scelta. Prova yogurt, marmellata, burro di arachidi, frutta fresca o sciroppata.