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살사 크리올라(페루 붉은 양파 렐리시)

2022년 10월 28일

~에 의해 삼미 로우
Salsa Criolla (Peruvian Red Onion Relish)

준비 시간: 15 분

요리 시간: 0분

총 시간: 15 분

작가: 알렉스 나바로

기술 수준: 아주 쉽게

예어: 살사, 토핑, 렐리쉬

요리: 라틴 아메리카

제공량: 2 컵

재료

살사 크리올라(페루 붉은 양파 렐리시)

  • 얇게 썬 중간 크기 붉은 양파 1개
  • 씨를 제거하고 다진 작은 할라피뇨 1개
  • 갓 짜낸 라임 주스 3큰술
  • 백식초 2큰술
  • 잘게 다진 고수 2큰술
  • 소금과 후추 맛

부엌에 있는 적양파를 어떻게 처리할지 아이디어가 필요하신가요? 단 15분 이내에 모든 요리를 돋보이게 할 맛있는 토핑을 만들 수 있습니다. 구운 고기, 타코 또는 밥그릇 위에 추가하여 좋아하는 레시피에 신선하고 달콤한 맛을 더해보세요.

살사 크리올라(페루 붉은 양파 양념) 만드는 방법

지도:
1. 양파를 찬물에 10분간 담가주세요. 물기를 빼고 종이 타월로 두드려서 말리고 양파를 그릇에 다시 담습니다.
2. 할라피뇨, 라임즙, 식초, 고수, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
3. 그릇을 비닐랩으로 덮고 모든 재료를 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 재워둡니다.

팁:
. 최고의 맛을 얻으려면 몇 시간 전에 미리 준비하는 것이 좋습니다.