In observance of Juneteenth, on Wednesday, June 19, our offices will be closed and Food Connection team will be unavailable. We encourage you to use our online tool or dial 211 to find food near you. Vind eten bij jou in de buurt

Vind eten bij jou in de buurt

Bieten en wortel Appelmoes

8 februari 2021

door Sammi Lowe
Beet and Carrot Applesauce

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Totale tijd: 45 minuten

Auteur: Personeel

Vaardigheidsniveau: Gemakkelijk

Trefwoord: Applesauce

Keuken: Amerikaans

Porties: 4

Ingredienten

  • 3 tot 4 appels - geschild, klokhuis verwijderd en in stukjes gesneden
  • 1 grote wortel - geschild en gehakt
  • 1 middelgrote biet - geschild en gehakt
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 kopje water

Zelf heerlijke zelfgemaakte appelmoes maken is zo eenvoudig! Het hele gezin zal ervan genieten. Je kunt het op zichzelf eten of op pannenkoeken of toast. We hopen dat je geniet van dit eenvoudige, gezonde en smakelijke recept.

Hoe maak je bieten en wortel appelmoes

  1. Zet de pan op hoog vuur op het fornuis. Voeg de gehakte appels, wortelen, bieten, kaneel en water toe. Breng aan de kook en laat afgedekt in 30 tot 35 minuten gaar sudderen.
  2. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  3. Breng het afgekoelde mengsel in batches over in een blender en mix elke batch gedurende ongeveer 1 minuut tot een gladde massa.
  4. Geniet van warm of koud, op zichzelf of als spread op brood, pannenkoeken of wafels.

Alternatieve portiesuggesties:

  • Giet in ijslollyvormpjes en vries in voor een heerlijke bevroren traktatie.
  • Invriezen in ijsblokjesbakken en gebruiken in smoothies.