Теплый тыквенный баттернат и яблочное соте

14 октября 2022 г.

к Сэмми Лоу
Warm Butternut Squash and Apple Sauté

Время подготовки: 10-15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35-40 минут

Автор: Команда по питанию

Уровень мастерства: Легко

Ключевое слово: праздничное блюдо, тыква на зиму

Кухня: Американец

Количество порций: 4-6

Ингредиенты

Теплый тыквенный баттернат и яблочное соте

  • 1-2 столовые ложки сливочного или растительного масла
  • 1 мускатная тыква, очищенная от кожуры, семян и нарезанная кубиками по 1/2 дюйма
  • 2 яблока, удалить сердцевину и нарезать кубиками по 1/2 дюйма
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • Солить по вкусу

Это простое блюдо — одно из наших любимых для наших клиентов, которым могут понадобиться некоторые идеи о том, как легко приготовить мускатную тыкву. Ароматы осени объединяются, когда вы обжариваете кабачки и яблоки с корицей и мускатным орехом. Посыпьте орехами пекан или клюквой для идеального праздничного гарнира.

Как приготовить теплую тыкву с орехами и яблочным соте

Направления:
1. На среднем огне смажьте сковороду 1 столовой ложкой сливочного или растительного масла.
2. Добавьте тыкву в кастрюлю и готовьте около 5-7 минут, время от времени помешивая, чтобы она прожарилась равномерно.
3. Смешать яблоки с тыквой. Слегка посыпать корицей и мускатным орехом.
4. Продолжайте готовить и слегка помешивать еще 12-15 минут, добавляя при необходимости до 1 чайной ложки сливочного или растительного масла.
5. Выключите огонь, как только яблоки и кабачки станут мягкими и карамелизируются.
6. Посолить по вкусу.

Советы
. Для более сладкого блюда добавьте 1 чайную ложку коричневого сахара при добавлении специй.
. Сверху посыпать нарезанными орехами пекан или сушеной клюквой.