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Sauté tiepido di zucca e mele

14 ottobre 2022

di Sammi Lowe
Warm Butternut Squash and Apple Sauté

Tempo di preparazione: 10-15 minuti

Tempo di cucinare: 25 minuti

Tempo totale: 35-40 minuti

Autore: Squadra nutrizionale

Livello di abilità: Facile

Parola chiave: piatto delle feste, zucca invernale

Cucina: americano

Porzioni: 4-6

ingredienti

Sauté tiepido di zucca e mele

  • 1-2 cucchiai di burro o olio da cucina
  • 1 zucca butternut, sbucciata, privata dei semi e tagliata a cubetti da 1/2 pollice
  • 2 mele, private del torsolo e tagliate a cubetti da 1/2 pollice
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
  • Sale qb

Questo semplice piatto è uno dei nostri preferiti da preparare per i nostri clienti che potrebbero aver bisogno di alcune idee su come preparare facilmente la zucca. Gli aromi dell'autunno si uniscono quando si saltano in padella zucca e mele con cannella e noce moscata. Completare con noci pecan o mirtilli rossi per un contorno perfetto per le vacanze.

Come Preparare il Sauté di Zucca Butternut e Mele Caldo

Indicazioni:
1. A fuoco medio-alto, ricoprire una padella con 1 cucchiaio di burro o olio.
2. Aggiungere la zucca in padella e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto per cuocere in modo uniforme.
3. Unire le mele alla zucca. Spolverizzate leggermente con cannella e noce moscata.
4. Continuare a cuocere e mescolare leggermente per altri 12-15 minuti, aggiungendo fino a 1 cucchiaino di burro o olio se necessario.
5. Spegnere il fuoco quando le mele e la zucca sono tenere e caramellate.
6. Salare a piacere.

Suggerimenti
. Per un piatto più dolce, aggiungi 1 cucchiaino di zucchero di canna quando aggiungi le spezie.
. Completare con noci pecan tritate o mirtilli rossi secchi.