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Con 91,000 estudiantes universitarios públicos (comunitarios y de cuatro años / escuelas públicas) en Silicon Valley, el hambre en el campus universitario es un problema real en nuestra comunidad.

Una encuesta de acceso a alimentos para estudiantes de la Universidad Estatal de San José de 2015 de 5.000 estudiantes encontró:

  • 21% a veces / a menudo no comí durante un día completo
  • 39% a veces / a menudo tenían hambre pero no comían porque no tenían suficiente dinero
  • 50% a veces / a menudo reduce el tamaño de las comidas o se saltea comidas porque no tenían suficiente dinero

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La despensa móvil de alimentos Just-in-Time de Second Harvest trae más de 10,000 libras de alimentos al campus de SJSU cada mes, donde 80 voluntarios, incluidos estudiantes, se lo entregan a los estudiantes que lo necesitan.

Para calificar para el servicio gratuito, los estudiantes deben ser estudiantes actuales de SJSU con un ingreso anual inferior a $23,540.

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En una distribución reciente de alimentos, muchos estudiantes de SJSU hablaron con el personal de Second Harvest sobre por qué estaban allí para obtener alimentos.

A menudo se mencionaba que no tenía suficiente dinero, lo que a su vez significaba tomar decisiones difíciles.

"Tengo un presupuesto mensual de $30 para comida, por lo que la idea de 2 bolsas de comida gratis es alucinante para mí", dijo Nick Mosca, un estudiante de Matemática de Computación Aplicada. “No tengo mucho tiempo para tener un trabajo típico con salario mínimo solo por mi horario. Así que tengo que hacer clases particulares, lo que puede ser muy agitado en términos de clientela y qué tipo de ingresos puedo tener ”.

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Vinculada directamente a la falta de fondos para una alimentación adecuada y nutritiva estaba la lucha para pagar el costo de vida en Silicon Valley.

"Yo y mi compañero de cuarto, y tenemos otro compañero de cuarto ... dividimos $3,000 al mes por un apartamento de 2 habitaciones, eso es más que la hipoteca de mis padres para su casa", agregó Lauren Cook, estudiante de Estudios de Comunicaciones en SJSU. "Prefiero pagar los costos de vida de un lugar para dormir que la comida al final del día, desafortunadamente".

De las 11 universidades con las que Second Harvest trabaja directa o indirectamente, San Jose City College y San Jose State University son las únicas 2 universidades que operan como una distribución de despensa escolar "Just in Time". Todas las otras 9 universidades tienen despensas en el lugar que generalmente están abiertas de lunes a viernes.

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Con el fin de abordar la inseguridad alimentaria dentro de las universidades, Second Harvest trabaja con varias universidades para ejecutar dos tipos de modelos de distribución. Uno se llama el modelo "Just-in-Time", donde los alimentos se entregan mensualmente y se distribuyen en un par de horas. El segundo modelo se llama modelo "en el sitio", donde los alimentos se entregan semanalmente a la universidad para su distribución a los estudiantes. La despensa móvil de alimentos Just-in-Time realizó su primera entrega en el campus de SJSU en octubre de 2016. Casi 330 estudiantes recibieron fruta fresca, verduras, alimentos enlatados y otros comestibles, y el número ha aumentado cada mes.