Noviembre es el Mes Nacional de la Diabetes, cuando las comunidades y los educadores en nutrición se unen para llamar la atención sobre esta enfermedad. Aquí, en Second Harvest of Silicon Valley, sabemos que no hay una sola forma de prevenir o controlar la diabetes. Tener hábitos alimentarios saludables, hacer ejercicio, reducir el estrés y practicar el mindfulness son pilares fundamentales para la gestión y la prevención. Recuerde que incluso los pasos más pequeños son pasos adelante y pueden marcar una gran diferencia. Estamos aquí para apoyarte.

Encuentre su propia dieta equilibrada

Existe mucha información errónea y confusión sobre cómo debería ser una dieta "saludable". No existe un enfoque único para todos para abordar la diabetes. Los patrones de alimentación saludables controlan eficazmente la diabetes. Concentrarse en:

  • verduras frescas y frutas enteras
  • proteínas de origen vegetal y carnes magras
  • cereales integrales
  • fibra
  • alimentos y azúcares menos procesados

Todos los movimientos cuentan

Oscar and his son Oscar Junior playing on the monkey bars

La actividad física también es clave para mejorar la salud general de las personas que tienen diabetes o prediabetes. Cualquier cosa, desde dar un paseo al aire libre, bailar en la cocina e incluso hacer las tareas del hogar o la jardinería, pueden ser excelentes formas de mantenerse activo. Incluso podemos obtener beneficios del yoga o el tai chi, que ayudan a mejorar la flexibilidad y el equilibrio. ¡El mejor ejercicio y movimiento para nuestro cuerpo es el que disfrutamos!

Tómese un tiempo para desestresarse

El estrés aparece en nuestro cuerpo de muchas formas diferentes, por lo que aprender a controlar algunos de los síntomas físicos y emocionales puede ayudarnos a lo largo del día y animarnos a agregar algo de cuidado personal a nuestra rutina diaria. Intente comenzar su día practicando la respiración profunda o la meditación. Esto ayuda a que nuestros músculos y mente se relajen y ralentiza la respuesta del cuerpo al estrés. Escuchar, cantar o bailar con música y reír son otras formas universales de eliminar el estrés. Escuche música que lo calme, conéctese con un amigo o vecino, o registre sus pensamientos. Recuerde que lo más importante que podemos hacer por nosotros mismos es comprometernos a cuidarnos.

Susan and Kaylee

Estar presente a la hora de comer

La alimentación consciente se describe como comer con atención y conciencia. En otras palabras, estar completamente presente y ralentizar la comida. Esta práctica puede ayudarnos a sentirnos más conectados con nuestra comida y a tomar conciencia de nuestros patrones alimentarios actuales. Practicar la alimentación consciente nos ayuda a desarrollar una relación más saludable con la comida a medida que disminuimos la velocidad. Con el tiempo, incluso los pequeños cambios en la forma en que preparamos, servimos o consumimos nuestras comidas pueden conducir a grandes mejoras en el control de la diabetes. ¡Intente comer conscientemente con su próxima comida!

Sulma says it’s easier to work nights so she can be with her children Giselle (left) and Jefferson (right) during the day.
The money Sulma and her partner save by getting free groceries from Second Harvest goes to paying off the debt they accrued during the pandemic