Albóndigas De Atún Fáciles

1 de noviembre de 2021

por Stacy Hochstein
Easy Tuna Meatballs

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Autor: Erika Duboff

Nivel de habilidad: Fácil

Palabra clave: Albóndigas, Aperitivo

Cocina: americano

Ingredientes

  • 3 latas de atún de 5 oz, escurridas
  • 1/2 cebolla, cortada en cubitos pequeños
  • 1/3 taza de espinaca congelada
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto

¿Busca una cena rápida o un refrigerio nutritivo para usted y su familia? ¡Prueba estas albóndigas de atún al horno! Estos sabrosos bocados son una mezcla de atún enlatado, verduras y sabrosas hierbas. Dorado a la perfección por fuera, jugoso y tierno por dentro. Sumérjalos en su salsa para mojar favorita, sobre una ensalada o cómelos solos recién salidos del horno.

Cómo hacer albóndigas de atún fáciles

1. Precaliente el horno a 400F.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Rocíe con aceite en aerosol o esparza 1 cucharadita de aceite.
3. Descongele las espinacas congeladas y exprima el exceso de agua.
4. Combine todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle.
5. Saque y enrolle 2 cucharadas de mezcla de atún. Coloque la albóndiga de atún en una bandeja para hornear preparada.
6. Una vez que todas las albóndigas estén enrolladas, hornee por 20 minutos o hasta que estén doradas en los bordes. Sirva caliente.