por Bruno Pillet, vicepresidente de programas y servicios
El significativo aumento de la demanda provocado por la pandemia nos enseñó la elasticidad de nuestra capacidad de distribución. Estábamos atendiendo a 250.000 personas en promedio al mes y pensábamos que estábamos operando al límite. Pero, en unas semanas, reestructuramos y fortalecimos nuestras operaciones para atender a un promedio de 500.000 personas cada mes..
Una de las principales razones por las que hemos podido atender a más personas durante la pandemia es porque ahora proporcionamos cajas empaquetadas en las distribuciones de comestibles para autoservicio, lo que nos permite atender a más personas de manera muy eficiente. Cuando la pandemia termine y podamos volver a las distribuciones de estilo de mercado de agricultores, esperamos continuar ejecutando varios de los 130 drive-thrus. Hay mucha gente a la que le gusta la experiencia y la comodidad de este tipo de distribución.
Además del aumento de la demanda, pronto descubrimos que muchas personas mayores no se sentían cómodas saliendo a buscar comida debido a la pandemia. Nos estaban pidiendo que lleváramos comida a su casa, así que expandimos rápidamente nuestro programa de entrega a domicilio; ahora entregamos a más de 5,000 hogares por mes. También hemos agregado servicios de entrega específicos para una pandemia, por lo que si alguien nos llama y dice que una persona en su hogar ha dado positivo por COVID y no puede salir de su hogar, le dejaremos alimentos para que pueda acceder de manera segura a alimentos nutritivos. comestibles mientras se aísla.
Vanessa, una madre soltera, se acercó a nosotros para recibir asistencia inmediata con el parto a domicilio cuando ella y su hijo de 11 años tenían COVID al mismo tiempo.
“No podía creer lo rápido que conseguí mi comida. Llamé ayer y obtuve mi comida hoy, cajas de comida ". - Vanessa, San José
Debido a la situación económica resultante del refugio en el lugar, hemos atraído a muchas personas que nunca antes habían considerado recibir asistencia alimentaria. Creo que eso seguirá sucediendo. Hemos hecho mucho en el último año para que la experiencia sea la mejor posible para las personas que acuden a nosotros en busca de ayuda. Estoy agradecido por nuestros donantes, voluntarios y socios que permitieron que eso sucediera..