di Bruno Pillet, Vicepresidente Programmi e Servizi
Il significativo aumento della domanda causato dalla pandemia ci ha insegnato l'elasticità della nostra capacità di distribuzione. Servivamo in media 250.000 persone al mese e pensavamo di operare al limite. Ma in poche settimane abbiamo ristrutturato e rafforzato le nostre operazioni per servire una media di 500.000 persone ogni mese.
Uno dei motivi principali per cui siamo stati in grado di servire più persone durante la pandemia è perché ora forniamo scatole preconfezionate presso le distribuzioni di generi alimentari drive-thru, il che ci consente di servire più persone in modo molto efficiente. Quando la pandemia finirà e potremo tornare alle distribuzioni in stile mercato contadino, prevediamo di continuare a gestire molti dei 130 drive-thrus. Ci sono molte persone a cui piace l'esperienza e la convenienza di questo tipo di distribuzione.
Oltre all'aumento della domanda, abbiamo presto scoperto che molti anziani non si sentivano a proprio agio ad uscire per procurarsi il cibo a causa della pandemia. Ci chiedevano di portare del cibo a casa loro, quindi abbiamo rapidamente ampliato il nostro programma di consegna a domicilio — ora stiamo consegnando a più di 5.000 famiglie al mese. Abbiamo anche aggiunto servizi di consegna specifici per la pandemia, quindi se qualcuno ci chiama e dice che una persona della sua famiglia è risultata positiva al COVID e non può uscire di casa, lasceremo loro del cibo in modo che possano accedere in sicurezza a sostanze nutritive generi alimentari durante l'isolamento.
Vanessa, una madre single, ci ha contattato per assistenza immediata per la consegna a domicilio quando lei e suo figlio di 11 anni hanno avuto contemporaneamente COVID.
“Non potevo credere a quanto velocemente ho ottenuto il mio cibo. Ho chiamato ieri e oggi ho ricevuto il mio cibo, scatole di cibo". – Vanessa, San Jose
A causa della situazione economica derivante dal ricovero in loco, abbiamo attirato molte persone che in passato non avevano mai pensato di ricevere assistenza alimentare. Penso che continuerà a succedere. Abbiamo fatto molto in quest'ultimo anno per rendere l'esperienza la migliore possibile per le persone che vengono da noi in cerca di aiuto. Sono grato ai nostri donatori, volontari e partner che hanno permesso che ciò accadesse.